Čínské pšeničné nudle - Pancit Canton 227g

Detailní popis produktu

Kantonské nudle jsou populární čínské těstoviny, které se hodí především k pokrmům s omáčkou. Vaří se krátce a nenabývají.

Složení: pšeničná mouka, rostlinný olej, sůl, kurkuma

Alergie: obiloviny

Recept

Suroviny: 150g krevet, 150g vepřového masa, 200g kuřecího masa, 1 cibule, 1/4 šálku oleje, 2ks čínské houby, 1 šálek kuřecího vývaru, špetka glutamátu, sůl, pepř, zázvor na plátky, 1 květák na kousky, 1 mrkev na plátky, 1 celer na kostičky, sezamový olej, 1/4 zelí, nudle Pancit Canton, 1/4 šálku šunky na proužky

Příprava: Omyjte a oloupejte krevety, maso nakrájejte na kousky. Na oleji osmažte cibuli, přidejte krevety, maso a houby. Přidejte vývar, glutamát sůl a pepř. Jakmile je maso měkké, přidejte trochu kukuřičného škrobu rozmíchaného ve vodě. Přidejte zeleninu a vařte dokud není hotová. Přidejte kapku sezamového oleje. V jiném hrnci vařte nudle několik minut do měkka. Slijte a propláchněte studenou vodou. Servírujte nudle přelité omáčnou a ozdobte proužky šunky a smažených vajec.

Nutriční hodnoty (100g)