Ázijská kuchyňa
Ázijská kuchyňa je jednou z najzdravších kuchýň na svete. Jeho filozofia spočíva v udržiavaní zdravia a je založená na rovnováhe. Nie nadarmo sa obyvatelia ázijských krajín dožívajú najvyššieho veku. Najznámejšie kuchyne sú japonská, čínska, thajská a indická. Pre Európanov je to exotická kuchyňa plná nových chutí v kombinácii s exotickým stolovaním, čo prináša exotický zážitok.
#ShowMore#
Ázijská kuchyňa sa líši podľa regiónu, v ktorom sa pripravuje. Spájajú ho však základné ingrediencie potrebné na jeho prípravu. Ide najmä o ryžu, ryby, sóju, korenie, zeleninu alebo huby. Používa sa aj mäso, ale zvyčajne nie je hlavným chodom, ale súčasťou iných jedál, napríklad polievok. Základom každej ázijskej kuchyne sú čerstvé suroviny ochutené korením, ktoré podporuje trávenie. Vďaka tomu je ázijská kuchyňa ľahko stráviteľná a je zdrojom dôležitých látok, ako sú minerály, sacharidy, aminokyseliny, bielkoviny alebo vláknina.
Najpredávanejšie
Omáčka hoisin je obľúbená čínska sladkokyslá omáčka s bohatou a komplexnou chuťou. Jeho základnými zložkami sú fermentované sójové bôby, cesnak, chilli a korenie. Táto hustá...
Objavte exotickú chuť liči v sirupe! Toto šťavnaté ovocie z juhovýchodnej Ázie je známe svojou sladkou a kvetinovou chuťou. Naše liči sa starostlivo zbierajú na vrchole zrelosti...
Ústricová omáčka je nenahraditeľnou zložkou ázijskej kuchyne. Táto hustá tmavohnedá omáčka má bohatú slanú chuť s jemným nádychom mora. Vyrába sa z výťažku z ustríc, sójovej...
Sklenené rezance vermicelli sú tenké priesvitné rezance vyrobené zo škrobu z fazule mungo. Sú neodmysliteľnou súčasťou mnohých ázijských kuchýň, najmä vietnamskej, thajskej a...
Jasmínová ryža Chef's Selection je prvotriedna dlhozrnná ryža s jemnou vôňou a chuťou. Pochádza z Thajska, kde sa pestuje tradičnými metódami. Vyznačuje sa snehobielou farbou a...
Sezamový olej je neodmysliteľnou súčasťou ázijskej kuchyne. Tento aromatický olej sa získava lisovaním sezamových semien a má intenzívnu orieškovú chuť. Je ideálny na...
Čaj KOMBE obsahuje skvelú kombináciu šesťročného kórejského červeného ženšenu a jujube. Okrem ženšenu obsahuje čaj KOMBE aj jujube. Táto jedinečná kombinácia obsahuje celkovo...
Glutaman sodný (MSG), známy aj pod názvom Ajinomoto, je obľúbený zvýrazňovač chuti, ktorý sa bežne používa v ázijskej kuchyni. Tento biely kryštalický prášok zvýrazňuje chuť...
Objavte lahodnú chuť kokosového mlieka, základnej ingrediencie ázijskej kuchyne. Toto krémové a jemné mlieko sa vyrába z dužiny zrelých kokosových orechov a je ideálne na...
Čínsky sirup Jiom Pei Pa Kao je tradičný bylinný prípravok, ktorý sa v čínskej medicíne používa už stáročia. Tento univerzálny sirup je známy svojimi priaznivými účinkami na...
Panko je tradičná japonská strúhanka z chleba bez droždia. Vďaka svojej hrubšej a vzdušnejšej štruktúre vytvára na jedle mimoriadne chrumkavú kôrku, ktorá zostane dlho...
Superprémiová sójová omáčka je prémiový produkt vyrobený tradičným procesom fermentácie z vysokokvalitných sójových bôbov a pšenice. Táto ľahká varianta sa vyznačuje jemnou...
