Ázijská kuchyňa
Ázijská kuchyňa je jednou z najzdravších kuchýň na svete. Jeho filozofia spočíva v udržiavaní zdravia a je založená na rovnováhe. Nie nadarmo sa obyvatelia ázijských krajín dožívajú najvyššieho veku. Najznámejšie kuchyne sú japonská, čínska, thajská a indická. Pre Európanov je to exotická kuchyňa plná nových chutí v kombinácii s exotickým stolovaním, čo prináša exotický zážitok.
#ShowMore#
Ázijská kuchyňa sa líši podľa regiónu, v ktorom sa pripravuje. Spájajú ho však základné ingrediencie potrebné na jeho prípravu. Ide najmä o ryžu, ryby, sóju, korenie, zeleninu alebo huby. Používa sa aj mäso, ale zvyčajne nie je hlavným chodom, ale súčasťou iných jedál, napríklad polievok. Základom každej ázijskej kuchyne sú čerstvé suroviny ochutené korením, ktoré podporuje trávenie. Vďaka tomu je ázijská kuchyňa ľahko stráviteľná a je zdrojom dôležitých látok, ako sú minerály, sacharidy, aminokyseliny, bielkoviny alebo vláknina.