Bylinky & Korenie
Ázijské bylinky a korenie sú neodmysliteľnou súčasťou orientálnej kuchyne, ktorá je známa svojimi intenzívnymi a komplexnými chuťami. Najčastejšie sa používa citrónová tráva, koriander, thajská bazalka, zázvor a galangal. Tieto prísady nielenže dodávajú jedlám charakteristickú vôňu a chuť, ale často majú aj liečivé vlastnosti - podporujú trávenie, majú protizápalové účinky a posilňujú imunitu. V ázijskej kuchyni sa bežne kombinujú s ďalšími výraznými prísadami, ako sú chilli, cesnak, šalotka alebo rybia omáčka, aby sa vytvorila harmonická zmes chutí typická pre krajiny, ako je Thajsko, Vietnam, Indonézia alebo Malajzia.
-
Jednodruhové korenie
-
Zmesi korenia
-
Kari (Curry) korenie
-
Cukor
-
Glutamát (MSG)
-
Sušené listy
-
Wasabi
-
Ostatné korenie
Najpredávanejšie
Gochugaru je tradičný kórejský chilli prášok s jemne mletou štruktúrou a charakteristickou červenou farbou. Má stredne korenistú chuť s nádychom sladkosti a dymovosti. V...
Garam Masala je tradičná indická zmes korenia, ktorá dodá vašim pokrmom autentickú chuť a vôňu. Táto aromatická zmes obsahuje starostlivo vybrané zložky, ako je kardamón,...
Objavte autentickú chuť Ázie s čínskou zmesou piatich korení Pae-Lo. Táto tradičná zmes, známa aj pod názvom Päť korenín, kombinuje päť základných chutí: sladkú, kyslú, horkú,...
Toto drvené čili je v ázijskej kuchyni nenahraditeľnou ingredienciou. Dodá vašim pokrmom intenzívnu pikantnosť a výraznú chuť. Ideálny na prípravu tradičných ázijských omáčok,...
Glutaman sodný (MSG), známy aj pod názvom Ajinomoto, je obľúbený zvýrazňovač chuti, ktorý sa bežne používa v ázijskej kuchyni. Tento biely kryštalický prášok zvýrazňuje chuť...
Autentická chuť a vôňa juhovýchodnej Ázie vo vašich jedlách! Tieto sušené listy kafrovej limetky sú nenahraditeľnou zložkou thajskej, indonézskej a malajzijskej kuchyne....
Garam Masala je tradičná indická zmes korenia, ktorá je nevyhnutná na prípravu mnohých indických jedál. Táto aromatická zmes zvyčajne obsahuje kardamón, škoricu, klinčeky,...
Pasta wasabi je neodmysliteľnou súčasťou japonskej kuchyne. Táto pikantná pasta má intenzívnu, ostrú chuť a charakteristickú svetlozelenú farbu. Používa sa najmä ako korenie na...
Nakladaný cesnak je tradičná ázijská pochúťka s intenzívnou chuťou a vôňou. Tento výrobok ponúka chrumkavé strúčiky cesnaku naložené v špeciálnom náleve, ktorý im dodáva...
Tradičné čínske korenie Pae-Lo, známe aj ako päť vôní, je neodmysliteľnou súčasťou ázijskej kuchyne. Táto aromatická zmes obsahuje badyán, škoricu, fenikel, klinčeky a korenie,...
Madras Curry Spice je autentická zmes exotických ingrediencií, ktorá do vašej kuchyne prinesie pravú chuť južnej Indie. Táto pikantná varianta klasického kari sa vyznačuje...
Zelený kardamón, známy aj ako Elaichi, je aromatické korenie s intenzívnou vôňou a chuťou. Po šafráne a vanilke je to jedno z najdrahších korenín na svete. Zelené struky...
