Filipínska kuchyňa

Filipínska kuchyňa je zmesou ázijskej a americkej kuchyne. Jeho základom je mäso, ktoré sa konzumuje na raňajky, obed aj večeru, a či už je pripravené samostatne, v omáčke alebo v polievke, ako príloha sa vždy podáva ryža. Medzi najznámejšie jedlá patrí "lechon" - pečené prasiatko, "adobo" - kuracie alebo bravčové mäso v sójovej omáčke, "sisig " - mäso na panvici a polievky ako kyslá polievka "sinigang" alebo hovädzí vývar "bulalo". Ak máte zatvrdnutý žalúdok, môžete vyskúšať špecialitu "balut", čo je natvrdo uvarené vajce, ktoré obsahuje čiastočne vyvinuté embryo.

##ShowMore###

Na Filipínach nečakajte ľahkú ázijskú stravu založenú na čerstvej zelenine, ale skôr mastné, vyprážané jedlá. Rovnako sa nedivte, že večer sa na väčšine miest na pláži namiesto čerstvých rýb a morských plodov grilujú špízy a klobásy. Ak vás miestna kuchyňa nenadchla, môžete využiť reštaurácie iných národností, ktorých je v turistických oblastiach dostatok.