Indonézske korenie
Indonézska kuchyňa je bohatá na korenie a bylinky. Od najjednoduchších jedál ako sambalaž po zložité, pomaly pripravované rendangy, sú bylinky skutočne dôležitými prísadami, ktoré jedlám dodávajú chuť a vôňu.
Hoci sa zdá, že indonézska kuchyňa je veľmi zložitá, nie je to celkom pravda. V skutočnosti je to naozaj jednoduché, ak viete, aké druhy byliniek budete pri varení používať a ako ich používať. Najtypickejšie bylinky indonézskej kuchyne sú tamarind, listy kafiru, galangal a orechy kemiri.
Najpredávanejšie
Autentická chuť a vôňa juhovýchodnej Ázie vo vašich jedlách! Tieto sušené listy kafrovej limetky sú nenahraditeľnou zložkou thajskej, indonézskej a malajzijskej kuchyne....
Palmový cukor je tradičné prírodné sladidlo používané v ázijskej kuchyni. Vyznačuje sa jemnou karamelovou chuťou a vôňou, ktorá dodá vašim pokrmom jedinečný nádych. Vyrába sa zo...
Galangal, známy aj ako thajský zázvor, je aromatické korenie s výraznou chuťou, ktoré je neodmysliteľnou súčasťou juhoázijskej kuchyne. Tento mletý prášok má citrusovo-korenistú...
Palmový cukor Gula Djawa je tradičný indonézsky sirup vyrobený z čerstvej šťavy kvetov kokosovej palmy. Toto prírodné sladidlo má charakteristickú karamelovú chuť s jemným...
Bali Palmový cukor je prírodné sladidlo vyrobené z čerstvej šťavy z kvetov palmy. Tento tradičný indonézsky výrobok sa vyznačuje jemnou karamelovou chuťou a svetlohnedou farbou....
Pravé thajské listy kafrovej limetky sú neodmysliteľnou súčasťou mnohých ázijských jedál. Vyznačujú sa intenzívnou citrusovou vôňou a chuťou, ktorá dodá vašim jedlám...
