Japonská kuchyňa
Japonská kuchyňa sa vyznačuje používaním ryže, okrem ktorej môžu byť základom japonských jedál aj rezance soba alebo udon. Tieto základné suroviny sa na tanieri dopĺňajú sezónnou alebo nakladanou zeleninou, rybami alebo mäsom. Často sa používa aj tofu alebo morské riasy wakame. Ryby sa podávajú aj v surovom stave vo svetoznámych jedlách sashimi a sushi. Japonská kuchyňa je jednou z troch svetových kuchýň zapísaných do zoznamu svetového dedičstva UNESCO.
#ShowMore#
Typické úpravy zahŕňajú aj vyprážanie, napríklad vyprážanie morských plodov a zeleniny v ľahkom cestíčku tempura. Jedlo sa najčastejšie ochucuje zázvorom, wasabi alebo sójovou omáčkou. Typickou chuťou je umami, čo je názov piatej chuti (po sladkosti, slanosti, horkosti a kyslosti), ktorý pochádza z japončiny.
Medzi známe jedlá, okrem už spomínaných, patrí polievka miso a ramen, vyprážané knedličky gyoza, kapustové placky okonomiyaki a vyprážané mäso podobné českému steaku tonkatsu. Zelený čaj je najčastejšou prílohou k jedlu, ale obľúbené je aj ryžové víno saké.
Najpredávanejšie
![Rezance Shirataki - vlasové 400g](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.sambalshop.cz/user/shop/detail/3259-1_rezance-shirataki-vlasove-400g.jpg?66c30566
)
Rezance širataki, známe aj ako "zázračné rezance", sú nízkokalorickou a nízkosacharidovou alternatívou bežných rezancov. Tieto priesvitné rezance vyrobené z koreňa konjaku sú v...
![Morské riasy Yaki Nori - Green 25g](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.sambalshop.cz/user/shop/detail/1780-2_morske-riasy-yaki-nori-green-25g.jpg?66d97829
)
Morské riasy Yaki Nori sú neodmysliteľnou súčasťou japonskej kuchyne. Tieto tenké, jemné plátky sú ideálne na sushi, onigiri alebo ako ozdoba jedál. Yaki Nori má...
![Japonská ryža na Sushi 1kg](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.sambalshop.cz/user/shop/detail/1552_japonska-ryza-na-sushi-1kg.jpg?66c30566
)
Objavte autentickú chuť Japonska s našou prémiovou ryžou na sushi. Táto vysokokvalitná krátkozrnná ryža je špeciálne pestovaná a spracovaná na dokonalú prípravu sushi a iných...
![Japonský nôž Santoku 20cm](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.sambalshop.cz/user/shop/detail/3115-2_japonsky-noz-santoku-20cm.jpg?66c30566
)
Objavte silu tradičnej japonskej výroby nožov s naším nožom Santoku. Tento všestranný kuchynský pomocník je ideálny na krájanie, sekanie a sekanie širokej škály prísad. Vďaka...
![Rezance Shirataki - porciované 340g](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.sambalshop.cz/user/shop/detail/2731_rezance-shirataki-porciovane-340g.jpg?66d96fca
)
Rezance širataki sú nízkokalorickou alternatívou bežných cestovín, ktoré sa vyrábajú z koreňa rastliny konjac. Tieto bezlepkové rezance sú takmer bez kalórií a sacharidov, takže...