Japonská kuchyňa

Japonská kuchyňa sa vyznačuje používaním ryže, okrem ktorej môžu byť základom japonských jedál aj rezance soba alebo udon. Tieto základné suroviny sa na tanieri dopĺňajú sezónnou alebo nakladanou zeleninou, rybami alebo mäsom. Často sa používa aj tofu alebo morské riasy wakame. Ryby sa podávajú aj v surovom stave vo svetoznámych jedlách sashimi a sushi. Japonská kuchyňa je jednou z troch svetových kuchýň zapísaných do zoznamu svetového dedičstva UNESCO.

#ShowMore#

Typické úpravy zahŕňajú aj vyprážanie, napríklad vyprážanie morských plodov a zeleniny v ľahkom cestíčku tempura. Jedlo sa najčastejšie ochucuje zázvorom, wasabi alebo sójovou omáčkou. Typickou chuťou je umami, čo je názov piatej chuti (po sladkosti, slanosti, horkosti a kyslosti), ktorý pochádza z japončiny.

Medzi známe jedlá, okrem už spomínaných, patrí polievka miso a ramen, vyprážané knedličky gyoza, kapustové placky okonomiyaki a vyprážané mäso podobné českému steaku tonkatsu. Zelený čaj je najčastejšou prílohou k jedlu, ale obľúbené je aj ryžové víno saké.

Najpredávanejšie

Japonské rezance Udon 300g
€1,46 –15 %
Japonské rezance Udon 300g
Na sklade (>20 ks)
3822
Pôvodne: €1,46  (–15 %)
€1,23
Rezance Shirataki - vlasové 400g
€1,88 –20 %
Pôvodne: €1,88  (–20 %)
€1,50
Japonské rezance Soba 300g
Japonské rezance Soba 300g
Na sklade (>20 ks)
3821
 
€1,62
Morské riasy Yaki Nori - Green 25g
Morské riasy Yaki Nori - Green 25g
Na sklade (>20 ks)
50207
 
€2,50
Japonská ryža na Sushi 1kg
€4,77 –20 %
Japonská ryža na Sushi 1kg
Na sklade (>20 ks)
1023
Pôvodne: €4,77  (–20 %)
€3,81
14 položiek celkom
Ocot z hnedej ryže 500ml
Viac za menej
Ocot z hnedej ryže 500ml
Na sklade (>20 ks)
€2,65 / ks

Tradičný kórejský ocot z fermentovanej hnedej ryže má charakteristickú mierne sladkú chuť a príjemnú vôňu. Na rozdiel od bežného octu má jemnejší a vyváženejší chuťový profil,...

9383
Keramická lyžička Modré vlnky 14,2 cm
Viac za menej
€2,31 / ks

Tradičná japonská keramická lyžica zdobená klasickým vzorom seigaiha (modré vlny) je praktickým a estetickým doplnkom na servírovanie ázijských jedál. Lyžica je ideálna na...

20527
Japonská keramická miska Modré vlnky 8,5 cm
€3,27 / ks

Tradičná japonská keramická miska zdobená klasickým vzorom seigaiha (modré vlny ) je nielen praktickým, ale aj estetickým doplnkom na servírovanie ázijských jedál. Miska je...

20491
Keramický stojan na paličky Modré vlnky 7 cm
Viac za menej
€2,12 / ks

Tradičný japonský keramický stojan zdobený klasickým vzorom seigaiha (modré vlny) je praktickým a estetickým doplnkom pre ázijské stolovanie. Stojan je určený na hygienické...

20523
Japonská keramická miska Modré vlnky 11,5 cm
Viac za menej
€3,81 / ks

Tradičná japonská keramická miska zdobená klasickým vzorom seigaiha (modré vlny ) je univerzálnym doplnkom na servírovanie ázijských jedál. Miska je ideálna na servírovanie...

20499
Ryžové víno na varenie s príchuťou zázvoru a sliviek 410ml
€5,19 / ks

Ryžové víno na varenie s príchuťou zázvoru a sliviek je základnou zložkou mnohých ázijských jedál. Toto univerzálne ochutené víno dodá vašim jedlám autentickú chuť a vôňu....

35779
Japonský keramický tanier Modré vlnky 15,5 cm
€6,73 / ks

Tradičný japonský keramický tanier zdobený klasickým vzorom seigaiha (modré vlny) je elegantným doplnkom na servírovanie ázijských jedál. Tanier je ideálny na servírovanie...

20515
Japonská keramická tácka na dip Modré vlnky
€2,69 / ks

Tradičný japonský keramický podnos zdobený klasickým vzorom seigaiha (modré vlny) je elegantným doplnkom na servírovanie ázijských omáčok a dipov. Vďaka plochému dizajnu s...

20503
Japonská keramická šálka Modré vlnky 7 cm
Viac za menej
€3,81 / ks

Tradičný japonský keramický pohár zdobený klasickým vzorom seigaiha (modré vlny) je autentickým doplnkom na podávanie ázijských nápojov. Šálka je ideálna na podávanie zeleného...

20511
Japonský keramický tanier Modré vlnky 18 cm
€9,42 / ks

Tradičný japonský keramický tanier zdobený klasickým vzorom seigaiha (modré vlny) je praktickým a estetickým doplnkom na servírovanie ázijských jedál. Tento tanier je ideálny na...

20519
Japonská keramická miska Modré vlnky 16 cm
€8,08 / ks

Tradičná japonská keramická miska zdobená klasickým vzorom seigaiha (modré vlny ) je praktickým a estetickým doplnkom na servírovanie ázijských jedál. Misa je ideálna na...

20507
Japonská keramická miska Modré vlnky 17,9 cm
€10,96 / ks

Tradičná japonská keramická miska zdobená klasickým vzorom seigaiha (modré vlny ) je praktickým a estetickým doplnkom na servírovanie ázijských jedál. Misa je ideálna na...

20495
Hore
Ďalšie produkty