Kórejská kuchyňa
Kórejská kuchyňa je založená najmä na troch pilieroch: ryži, zelenine a mäse. Kórejské chute sú však veľmi výrazné - okrem typickej ázijskej korenistej chuti ponúka Kórea aj korenisto-kyslú chuť, ktorá sa získava nakladaním a kvasením zeleniny. Medzi obľúbené prílohy patria okrem ryže najmä kimčičo je šalát z fermentovanej kapusty so zázvorom, chilli, cesnakom a rybacou omáčkou. Používa sa najmä bravčové a hydinové mäso, obľúbené sú aj sušené ryby. Na dochutenie sa používa sezamový olej, sójová omáčka, cesnak, zázvor, doenjang (fermentovaná sójová pasta) a gochujang (fermentovaná chilli pasta).
#ShowMore#
Zo špecifických jedál treba spomenúť veľmi obľúbený bibimbap (dusená ryža so zeleninou, hovädzím mäsom, vajíčkom a omáčkou), samgyeopsal (plátky bravčového brucha, ktoré sa grilujú priamo na stole), kórejské vyprážané kurča yangnyeom tongdak, tradičnú polievku tteokguk, kórejské ryžové rolky gimbap alebo palacinkový pajeon.
Najpredávanejšie
Objavte osviežujúcu chuť kórejského čaju Yuzu! Tento lahodný nápoj sa vyrába z citrusového ovocia yuzu, ktoré je v kórejskej kuchyni obľúbené pre svoju jedinečnú vôňu a chuť....
Gochugaru je tradičný kórejský chilli prášok s jemne mletou štruktúrou a charakteristickou červenou farbou. Má stredne korenistú chuť s nádychom sladkosti a dymovosti. V...
Objavte lahodnú chuť a blahodarné účinky kórejského čaju Jujube. Tento tradičný nápoj sa vyrába zo starostlivo sušeného ovocia jujube, známeho aj ako čínske datle. Čaj má...
Gochujang je tradičná kórejská fermentovaná čili pasta s intenzívnou, pikantnou a sladkou chuťou. Táto univerzálna omáčka je neodmysliteľnou súčasťou kórejskej kuchyne a používa...
Osviežujúci kórejský čaj Yuzu vás očarí svojou jedinečnou citrusovou chuťou a vôňou. Tento tradičný nápoj sa vyrába z ovocia yuzu, ktoré je známe vysokým obsahom vitamínu C a...
Kimči je tradičná kórejská fermentovaná zelenina, ktorá je neodmysliteľnou súčasťou kórejskej kuchyne. Toto nakladané kimči má pikantnú a osviežujúcu chuť s dokonalou...
Čaj KOMBE obsahuje skvelú kombináciu šesťročného kórejského červeného ženšenu a jujube. Okrem ženšenu obsahuje čaj KOMBE aj jujube. Táto jedinečná kombinácia obsahuje celkovo...
KOMBE ROYAL je 100 % extrakt zo šesťročného červeného kórejského ženšenu. Má doslova raketový vzostup a rýchlo vás "postaví na nohy". Stačí jedna dávka denne! V porovnaní s...
Objavte autentickú chuť kórejskej kuchyne s našou marinádou Bulgogi na bravčové mäso. Tento tradičný recept kombinuje sladké a slané tóny s jemným nádychom cesnaku a sezamu....
Objavte autentickú chuť Kórey s našou BBQ marinádou Bulgogi. Táto tradičná omáčka je dokonalou prílohou k hovädziemu mäsu, ktorému dodáva sladko-slanú chuť s nádychom ovocia a...
Objavte autentickú chuť Kórey s našou tradičnou omáčkou Kimchi. Táto pikantná a lahodná omáčka sa vyrába z fermentovanej zeleniny a kórejského korenia, ktoré jej dodávajú...
Kimči je tradičná kórejská špecialita z nakladanej zeleniny. Tento pikantný variant ponúka intenzívny chuťový zážitok typický pre ázijskú kuchyňu. Hlavnými zložkami sú kapusta,...
