Krevetové chipsy

Krevetové čipsy (Krupuk) sú obľúbeným občerstvením v juhovýchodnej a východnej Ázii. Tento ľahký pokrm sa najčastejšie spája s Indonéziou a Malajziou. Krupuk (tiež kerupuk alebo kroepoek) je indonézske jedlo pripomínajúce zemiakové lupienky. Cesto sa vyrába z maniokového škrobu, vody a ochucovadla (ryby, morské plody, zelenina alebo ovocie). Zo zmesi sa pripravia tenké placky, ktoré sa sušia na slnku a potom sa smažia do chrumkava na palmovom oleji vo woku, môžu sa tiež piecť v mikrovlnnej rúre. Konzumuje sa samostatne ako občerstvenie alebo sa podáva ako príloha, napr. s nasi goreng.