Lepkavá ryža
Lepková ryža je špeciálny druh ryže, ktorej názov vyvoláva dohady o tom, či je bezlepková a vhodná pre bezlepkovú diétu. Faktom je, že lepková ryža, rovnako ako iné druhy ryže, je prirodzene bezlepková plodina a môže sa veľmi dobre používať v bezlepkovej diéte. Výraz "lepkavá" je odvodený od najcharakteristickejšej vlastnosti tejto ryže, a to jej lepkavosti. V ázijskej kuchyni sa lepkavá ryža používa najmä na prípravu dezertov.
Najpredávanejšie
LEPŠIA lepkavá ryža je tradičná ázijská ryža s vysokým obsahom amylopektínu, vďaka ktorému je po uvarení lepkavá a priľnavá. Ideálna na prípravu tradičných ázijských jedál,...
Lepkavá ryža je základnou zložkou mnohých ázijských kuchýň. Vyznačuje sa vysokým obsahom škrobu, vďaka ktorému sa po uvarení zlepí a je mierne lepkavá. Ideálny na prípravu...
