Omáčky s čiernym korením

Omáčka z čierneho korenia sa v ázijskej kuchyni používa na dochutenie mnohých jedál. Omáčku možno použiť na grilované pokrmy, na ochutenie mäsa a jedál z woku. Paprikové omáčky sa používajú v mnohých ázijských jedlách, ale majú svoje miesto aj v mnohých európskych kuchyniach. Kombinácia korenia, cesnaku, chilli a sójovej omáčky je vhodná na mäso, ázijské zmesi atď.