Omáčky Sweet Chilli

Ak nie ste fanúšikom pikantných jedál, ale oceníte trochu štipľavosti, možno vám bude chutiť sladká chilli omáčka. Nie je taká ostrá ako iné tradičné pálivé omáčky, ale má skôr sladkokyslú chuť s trochou pikantnosti. Pripravuje sa z chilli vločiek, cesnaku, zázvoru, cukru a octu. Niekedy sa označuje aj ako thajská sladká chilli omáčka, ale pridáva sa na ochutenie mnohých iných jedál, nielen ázijských. Hodí sa k vietnamským jarným závitkom, čínskym knedličkám wonton, vyprážaným kuracím nugetkám, mäsovým guľkám, pečeným kuracím krídlam alebo grilovaným krevetám či kalamárom.