Paráky

Pri varení mäsa, zeleniny alebo plnených vrecúšok v pare používajte bambusový parník. Varenie v pare sa v poslednom čase stalo veľmi obľúbeným spôsobom prípravy jedla. Vďaka vareniu v pare si potraviny zachovajú svoju farbu, chuť, živiny, minerály a vitamíny. Pred prvým použitím naparovača dobre umyte jeho časti horúcou vodou. Pripravte si wok alebo iný vhodný hrniec a na jeho dne priveďte do varu asi 2 cm vody. Pripravované jedlo naskladajte do jednotlivých vrstiev bambusového parného hrnca, ochuťte ho korením alebo bylinkami a potom jednotlivé vrstvy naskladajte na seba. Poslednú časť parného hrnca prikryte pokrievkou a potom celý parný hrniec vložte do hrnca s vriacou vodou a nechajte jedlo variť v pare podľa potreby.