Rybie omáčky
Rybia omáčka sa vyrába fermentáciou rýb s morskou soľou. Používa sa ako ochucovadlo najmä v ázijskej kuchyni. Rybia omáčka sa najčastejšie vyskytuje v receptoch filipínskej, kambodžskej, thajskej, laoskej a vietnamskej kuchyne. Okrem použitia v kuchyni sa často používa aj v ázijských dipoch.
Najpredávanejšie
Tradičná rybia omáčka je neodmysliteľnou súčasťou ázijskej kuchyne. Táto slaná tekutina vzniká fermentáciou rýb a dodáva pokrmom charakteristickú chuť umami. Používa sa ako...
Zlatá rybacia omáčka je nenahraditeľnou zložkou ázijskej kuchyne. Vyrába sa z fermentovaných sardelí a dodáva pokrmom autentickú chuť a vôňu. Jeho intenzívna slaná chuť je...
Rybia omáčka je základným korením v kuchyni juhovýchodnej Ázie. Táto tmavohnedá tekutina má intenzívnu slanú chuť a charakteristickú vôňu. Vyrába sa fermentáciou rýb alebo...
