Sambaly
Sambal je koreninová pasta, ktorej základom sú rôzne druhy papriky, najčastejšie však čili. Sambal sa používa najmä v Indonézii, Malajzii, Singapure, Indii a na Srí Lanke.
Môže sa podávať aj ako príloha a niekedy sa nahrádza čerstvými chilli papričkami. V Indonézii sa často používa vo forme pasty, t. j. východiskové prísady sa rozdrvia v malej miske a rozotrú paličkou, v Indii sa prísady skôr len zmiešajú.
Viete, ktorý sambal si vybrať? Pripravili sme pre vás článok Čo je sambal a ako si vybrať ten správny.
#ShowMore#
Sambal môže nahradiť aj našu horčicu, kečup, chren, uhorky atď. Zvýrazňuje chuť a vôňu ryže, zeleniny a mäsa. Spravidla ho môžete použiť do všetkých jedál, ktoré chcete ochutiť a dodať im príjemnú pikantnosť.
Možné použitia:
- na natieranie na toasty a hrianky
- ako príloha k mäsu a klobásam
- na dusené mäso a mäsové zmesi
- na zvýraznenie chuti omáčok
- na marinovanie mäsa a syra
- namiesto kečupu a horčice
- na dochucovanie polievok
- alebo len na občerstvenie
Štýlové pero pre každého fanúšika značky Sambal
Štýlové pero z bambusu s nápisom "Sambal | To sa ešte nehrá" je povinnou výbavou každého fanúšika a milovníka nášho Sambalu. Pero si môžete objednať tu.
Ak sa chcete dozvedieť viac o tom, ako vznikol náš e-shop, prečítajte si náš článok v sekcii Novinky
-
Sambal Badjak
-
Sambal Badjak Extra Heet
-
Sambal Nasi Goreng
-
Sambal Manis
-
Sambal Brandal
-
Sambal Oelek
-
Sambal Ketjap
-
Sambal Extreme Hot
-
Ostatné Sambaly
Najpredávanejšie
Sambal Oelek je tradičná indonézska chilli pasta, ktorá sa vyrába z čerstvých mletých chilli papričiek. Táto univerzálna pasta má sviežu a čistú chuť bez pridaných aróm a...
Sambal Jolokia Badjak je autentická indonézska čili pasta vyrobená z jednej z najštipľavejších čili papričiek na svete - Bhut Jolokia. Táto mimoriadne pálivá omáčka v sebe spája...
Sambal Nasi Goreng je autentická indonézska omáčka, ktorá dodá jedlu zo smaženej ryže nezameniteľnú chuť a vôňu. Táto pikantná zmes obsahuje chilli, cesnak, cibuľu a ďalšie...
Sambal Nasi Goreng je tradičná indonézska pasta, ktorá je nevyhnutná na prípravu pravej vyprážanej ryže Nasi Goreng. Táto aromatická zmes kombinuje chilli, cesnak, cibuľu a...
Sambal Oelek je tradičná indonézska chilli pasta, ktorá dodáva jedlám autentickú ázijskú chuť a pikantnosť. Táto univerzálna omáčka sa vyrába z čerstvo mletých chilli papričiek,...
Sambal Badjak Extra Heet je autentická indonézska pasta z červených chilli papričiek, cibule a cesnaku. Táto mimoriadne pálivá varianta je ideálna pre milovníkov pikantných...
Sambal Oelek je tradičná indonézska čili pasta obľúbená v juhovýchodnej Ázii. Táto pikantná omáčka sa vyrába z čerstvo mletých chilli papričiek s pridaním soli a octu. Má...
Sambal Surinaamse je pikantná omáčka pôvodom zo Surinamu, ktorá kombinuje intenzívnu chuť chilli papričiek s jemnou kyslosťou. Táto univerzálna pasta je ideálna na dochutenie...
Sambal Djeroek je tradičná indonézska chilli pasta s intenzívnou citrusovou chuťou. Táto pikantná zmes kombinuje štipľavé čili papričky s aromatickou kôrou citrusových plodov,...
Sambal Ketjap je tradičná indonézska omáčka, ktorá kombinuje pikantnú chuť chilli pasty sambal so sladkou a slanou sójovou omáčkou ketjap manis. Táto univerzálna omáčka je...
Sambal Oelek je tradičná indonézska pasta z čerstvých chilli papričiek. Táto ostrá a pikantná omáčka je neodmysliteľnou súčasťou ázijskej kuchyne. Používa sa ako ochucovadlo do...
Sambal Roedjak Manis je tradičná indonézska omáčka s jedinečnou kombináciou sladkej a pikantnej chuti. Táto univerzálna pasta sa vyrába z mletých chilli papričiek, cibule,...
