Sambaly
Sambal je koreninová pasta, ktorej základom sú rôzne druhy papriky, najčastejšie však čili. Sambal sa používa najmä v Indonézii, Malajzii, Singapure, Indii a na Srí Lanke.
Môže sa podávať aj ako príloha a niekedy sa nahrádza čerstvými chilli papričkami. V Indonézii sa často používa vo forme pasty, t. j. východiskové prísady sa rozdrvia v malej miske a rozotrú paličkou, v Indii sa prísady skôr len zmiešajú.
Viete, ktorý sambal si vybrať? Pripravili sme pre vás článok Čo je sambal a ako si vybrať ten správny.
#ShowMore#
Sambal môže nahradiť aj našu horčicu, kečup, chren, uhorky atď. Zvýrazňuje chuť a vôňu ryže, zeleniny a mäsa. Spravidla ho môžete použiť do všetkých jedál, ktoré chcete ochutiť a dodať im príjemnú pikantnosť.
Možné použitia:
- na natieranie na toasty a hrianky
- ako príloha k mäsu a klobásam
- na dusené mäso a mäsové zmesi
- na zvýraznenie chuti omáčok
- na marinovanie mäsa a syra
- namiesto kečupu a horčice
- na dochucovanie polievok
- alebo len na občerstvenie
Štýlové pero pre každého fanúšika značky Sambal
Štýlové pero z bambusu s nápisom "Sambal | To sa ešte nehrá" je povinnou výbavou každého fanúšika a milovníka nášho Sambalu. Pero si môžete objednať tu.
Ak sa chcete dozvedieť viac o tom, ako vznikol náš e-shop, prečítajte si náš článok v sekcii Novinky
-
Sambal Badjak
-
Sambal Badjak Extra Heet
-
Sambal Nasi Goreng
-
Sambal Manis
-
Sambal Brandal
-
Sambal Oelek
-
Sambal Ketjap
-
Sambal Extreme Hot
-
Ostatné Sambaly
Najpredávanejšie
Sambal Oelek je tradičná indonézska chilli pasta, ktorá sa vyrába z čerstvých mletých chilli papričiek. Táto univerzálna pasta má sviežu a čistú chuť bez pridaných aróm a...
Sambal Oelek je tradičná indonézska chilli pasta, ktorá dodáva jedlám autentickú ázijskú chuť a pikantnosť. Táto univerzálna omáčka sa vyrába z čerstvo mletých chilli papričiek,...
Sambal Oelek je tradičná indonézska čili pasta obľúbená v juhovýchodnej Ázii. Táto pikantná omáčka sa vyrába z čerstvo mletých chilli papričiek s pridaním soli a octu. Má...
Sambal Djeroek je tradičná indonézska chilli pasta s intenzívnou citrusovou chuťou. Táto pikantná zmes kombinuje štipľavé čili papričky s aromatickou kôrou citrusových plodov,...
Sambal Oelek je tradičná indonézska pasta z čerstvých chilli papričiek. Táto ostrá a pikantná omáčka je neodmysliteľnou súčasťou ázijskej kuchyne. Používa sa ako ochucovadlo do...
Sambal Brandal je tradičná indonézska chilli pasta s intenzívnou a komplexnou chuťou. Táto pikantná omáčka sa vyrába z čerstvých chilli papričiek, cesnaku a ďalších aromatických...
Sambal Manis je sladká a pikantná indonézska omáčka z chilli papričiek, cukru a ďalších korenín. Táto univerzálna omáčka ponúka dokonalú rovnováhu medzi sladkosťou a...
Sambal Oelek je tradičná indonézska chilli pasta, ktorá dodáva jedlám autentickú pikantnú chuť a vôňu. Táto všestranná prísada sa vyrába z čerstvých mletých chilli papričiek s...
Sambal Trassi je tradičná indonézska pasta s intenzívnou chuťou a vôňou. Táto pikantná zmes sa vyrába z fermentovaných kreviet, červenej papriky a ďalších korenín. Jedlám dodáva...
Objavte pikantnú chuť Indonézie so Sambal Knoflook! Táto tradičná indonézska chilli pasta spája intenzívnu pálivosť čerstvých chilli papričiek s bohatou chuťou cesnaku. Sambal...
Sambal Trassi je tradičná indonézska pasta z fermentovaných kreviet, chilli papričiek a ďalších korenín. Táto aromatická a pikantná omáčka dodáva pokrmom intenzívnu chuť a...
Sambal Brandal je tradičná indonézska chilli pasta s intenzívnou pálivou chuťou. Táto pikantná zmes obsahuje drvené chilli papričky, cesnak, cibuľu a ďalšie koreniny. Ideálne na...
