Sambal je koreninová pasta, ktorej základom sú rôzne druhy papriky, najčastejšie však čili. Sambal sa používa najmä v Indonézii, Malajzii, Singapure, Indii a na Srí Lanke.

Môže sa podávať aj ako príloha a niekedy sa nahrádza čerstvými chilli papričkami. V Indonézii sa často používa vo forme pasty, t. j. východiskové prísady sa rozdrvia v malej miske a rozotrú paličkou, v Indii sa prísady skôr len zmiešajú.

Viete, ktorý sambal si vybrať? Pripravili sme pre vás článok Čo je sambal a ako si vybrať ten správny.

#ShowMore#

Sambal môže nahradiť aj našu horčicu, kečup, chren, uhorky atď. Zvýrazňuje chuť a vôňu ryže, zeleniny a mäsa. Spravidla ho môžete použiť do všetkých jedál, ktoré chcete ochutiť a dodať im príjemnú pikantnosť.

Možné použitia:

• na natieranie na toasty a hrianky
• ako príloha k mäsu a klobásam
• na dusené mäso a mäsové zmesi
• na zvýraznenie chuti omáčok
• na marinovanie mäsa a syra
• namiesto kečupu a horčice
• na dochucovanie polievok
• alebo len na občerstvenie

Štýlové pero pre každého fanúšika značky Sambal

Štýlové pero z bambusu s nápisom "Sambal | To sa ešte nehrá" je povinnou výbavou každého fanúšika a milovníka nášho Sambalu. Pero si môžete objednať tu.

Ak sa chcete dozvedieť viac o tom, ako vznikol náš e-shop, prečítajte si náš článok v sekcii Novinky