Škorica
Škoricová kôra je starobylá korenie pochádzajúca z ázijských trópovpo vysušení sa zvinie a získa svoj typický vzhľad. Pre svoju drevnatosť sladkú vôňu, svetlo hnedú farbu a jemnú chuť s škoricou sa používa v ázijskej kuchyni na zmesí korenín na mäsové pokrmy alebo na na dochucovanie ryže. Môže sa však použiť aj pri príprave horúcich nápojov - punčov a vareného vína alebo pri príprave sladkých dezertov.