Thajská kuchyňa
Thajská kuchyňa je výrazne pikantná, kokosová a arašidovo chrumkavá. Pre Thajčanov je jedlo príležitosťou spojiť a skombinovať rôzne chute a vytvoriť tak dokonalú harmóniu, či už ide o náročné komplikované jedlá alebo slávne thajské pouličné jedlo. Thajské jedlá možno rozdeliť do skupín, ktoré v rôznych kombináciách najčastejšie tvoria tradičné thajské menu.
- khow (ryža), tom (polievka), gaeng ped (kari)
- krueng kiang (prílohy)
- khong nueng, khong tod alebo khong yang (jedlo pripravované v pare, vyprážané alebo grilované)
- krueng jim, omáčky alebo yam (ochucovadlá, napr. sladká chilli omáčka)
- khong waan, polamai (dezerty, v ponuke by malo byť jedno sušené ovocie a jedno tekuté)
#ShowMore#
K typickým thajským prísadám patrí kokosové mlieko, zázvor, galangal, chilli papričky (najmä vtáčie oko), limetka, citrónová tráva, thajská bazalka a listy kafrovej limetky, ktoré jedlu dodávajú arómu. Medzi najznámejšie thajské jedlá patria štyri druhy karí: červené, zelené, panang a massaman karí. Veľmi obľúbená je zázvorová polievka tom kha, šalát z papáje, vyprážané rezance pad thai alebo letné závitky.
Najpredávanejšie
Objavte autentickú chuť Thajska s našimi ryžovými rezancami Pad Thai. Tieto tenké ploché rezance sú ideálne na prípravu obľúbeného thajského pokrmu Pad Thai, ako aj iných...
Tom Yum je obľúbená thajská polievka plná exotických chutí a vôní. Táto tradičná špecialita kombinuje pikantnú a kyslú chuť s aromatickými prísadami, ako sú citrónová tráva,...
Tom Yum pasta je autentická thajská prísada na prípravu slávnej polievky Tom Yum. Táto aromatická pasta obsahuje základné thajské bylinky a koreniny vrátane citrónovej trávy,...
Objavte autentickú chuť Thajska s našou mletou thajskou bazalkou. Táto aromatická bylina, známa aj ako horapa, je neodmysliteľnou súčasťou mnohých thajských jedál. Jeho výrazná...
Objavte autentickú chuť Thajska s našou tamarindovou omáčkou. Táto univerzálna surovina je nevyhnutná na prípravu tradičných thajských jedál, ako je Pad Thai alebo rôzne druhy...
Massaman Curry Paste je autentická thajská zmes korenín a byliniek, ktorá vám umožní pripraviť chutné Massaman Curry v pohodlí domova. Táto aromatická pasta kombinuje exotické...
Červená kari pasta je neodmysliteľnou súčasťou thajskej kuchyne. Táto aromatická zmes obsahuje chilli papričky, citrónovú trávu, koriander, cesnak a ďalšie koreniny, ktoré...
Tom Yum pasta je autentická thajská prísada na prípravu obľúbenej polievky Tom Yum. Táto aromatická pasta obsahuje zmes tradičných thajských bylín a korenín vrátane citrónovej...
Objavte autentickú chuť Thajska s našou žltou kari pastou. Táto tradičná zmes korenín a byliniek je základom pre prípravu lahodného žltého kari, ktoré je jemnejšie a sladšie ako...
Objavte autentickú chuť Thajska s našou súpravou Green Curry. Táto praktická súprava obsahuje všetko, čo potrebujete na prípravu chutného zeleného kari v pohodlí domova....
