Thajská kuchyňa
Thajská kuchyňa je výrazne pikantná, kokosová a arašidovo chrumkavá. Pre Thajčanov je jedlo príležitosťou spojiť a skombinovať rôzne chute a vytvoriť tak dokonalú harmóniu, či už ide o náročné komplikované jedlá alebo slávne thajské pouličné jedlo. Thajské jedlá možno rozdeliť do skupín, ktoré v rôznych kombináciách najčastejšie tvoria tradičné thajské menu.
#ShowMore#
- khow (ryža), tom (polievka), gaeng ped (kari)
- krueng kiang (prílohy)
- khong nueng, khong tod alebo khong yang (jedlo pripravované v pare, vyprážané alebo grilované)
- krueng jim, omáčky alebo yam (ochucovadlá, napr. sladká chilli omáčka)
- khong waan, polamai (dezerty, v ponuke by malo byť jedno sušené ovocie a jedno tekuté)
K typickým thajským prísadám patrí kokosové mlieko, zázvor, galangal, chilli papričky (najmä vtáčie oko), limetka, citrónová tráva, thajská bazalka a listy kafrovej limetky, ktoré jedlu dodávajú arómu. Medzi najznámejšie thajské jedlá patria štyri druhy karí: červené, zelené, panang a massaman karí. Veľmi obľúbená je zázvorová polievka tom kha, šalát z papáje, vyprážané rezance pad thai alebo letné závitky.
Najpredávanejšie
Autentická pasta na prípravu thajského národného jedla Pad Thai. Táto prvotriedna omáčka vám umožní ľahko pripraviť lahodné vyprážané rezance v štýle pouličných stánkov v...
Červená kari pasta je neodmysliteľnou súčasťou thajskej kuchyne. Táto aromatická zmes obsahuje chilli papričky, citrónovú trávu, koriander, cesnak a ďalšie koreniny, ktoré...
Objavte autentickú chuť Thajska s našou žltou kari pastou. Táto tradičná zmes korenín a byliniek je základom pre prípravu lahodného žltého kari, ktoré je jemnejšie a sladšie ako...
Objavte lahodnú thajskú červenú ryžu, ktorá obohatí vaše jedlá nielen svojou jedinečnou farbou, ale aj výraznou orieškovou chuťou. Táto nelúpaná ryža si zachováva viac živín ako...
Tom Yum je obľúbená thajská polievka plná exotických chutí a vôní. Táto tradičná špecialita kombinuje pikantnú a kyslú chuť s aromatickými prísadami, ako sú citrónová tráva,...
Objavte autentickú chuť Thajska s našou polievkou Tom Kha. Táto tradičná thajská špecialita kombinuje krémový kokosový základ s korenistými a aromatickými prísadami. Lahodná...
Tieto thajské nakladané čili papričky prinášajú autentickú chuť thajskej kuchyne priamo k vám domov. Výrazne pikantné papriky sa starostlivo nakladajú do špeciálneho nálevu,...
Zelená kari pasta je neodmysliteľnou súčasťou thajskej kuchyne. Táto aromatická zmes obsahuje čerstvé bylinky, korenie a zeleninu vrátane chilli, citrónovej trávy, galangalu a...
Autentická thajská pasta Tom Kha na jednoduchú prípravu obľúbenej kokosovej polievky. Táto aromatická zmes obsahuje tradičné ingrediencie, ako je citrónová tráva, galangal,...
Tom Yum pasta je autentická thajská prísada na prípravu obľúbenej polievky Tom Yum. Táto aromatická pasta obsahuje zmes tradičných thajských bylín a korenín vrátane citrónovej...
Objavte autentickú chuť Thajska s našou súpravou na prípravu Pad Thai. Táto praktická súprava obsahuje všetko, čo potrebujete na prípravu obľúbeného thajského jedla priamo u vás...
Galangalová pasta je autentické thajské korenie s intenzívnou vôňou a chuťou. Táto aromatická pasta sa vyrába z čerstvého galangalu, ktorý je dôležitou súčasťou kuchyne...
