Thajská kuchyňa
Thajská kuchyňa je výrazne pikantná, kokosová a arašidovo chrumkavá. Pre Thajčanov je jedlo príležitosťou spojiť a skombinovať rôzne chute a vytvoriť tak dokonalú harmóniu, či už ide o náročné komplikované jedlá alebo slávne thajské pouličné jedlo. Thajské jedlá možno rozdeliť do skupín, ktoré v rôznych kombináciách najčastejšie tvoria tradičné thajské menu.
#ShowMore#
- khow (ryža), tom (polievka), gaeng ped (kari)
- krueng kiang (prílohy)
- khong nueng, khong tod alebo khong yang (jedlo pripravované v pare, vyprážané alebo grilované)
- krueng jim, omáčky alebo yam (ochucovadlá, napr. sladká chilli omáčka)
- khong waan, polamai (dezerty, v ponuke by malo byť jedno sušené ovocie a jedno tekuté)
K typickým thajským prísadám patrí kokosové mlieko, zázvor, galangal, chilli papričky (najmä vtáčie oko), limetka, citrónová tráva, thajská bazalka a listy kafrovej limetky, ktoré jedlu dodávajú arómu. Medzi najznámejšie thajské jedlá patria štyri druhy karí: červené, zelené, panang a massaman karí. Veľmi obľúbená je zázvorová polievka tom kha, šalát z papáje, vyprážané rezance pad thai alebo letné závitky.
Najpredávanejšie
Tom Yum pasta je autentická thajská prísada na prípravu slávnej polievky Tom Yum. Táto aromatická pasta obsahuje základné thajské bylinky a koreniny vrátane citrónovej trávy,...
Autentická thajská pasta Tom Kha na jednoduchú prípravu obľúbenej kokosovej polievky. Táto aromatická zmes obsahuje tradičné ingrediencie, ako je citrónová tráva, galangal,...
Tom Yum je obľúbená thajská polievka plná exotických chutí a vôní. Táto tradičná špecialita kombinuje pikantnú a kyslú chuť s aromatickými prísadami, ako sú citrónová tráva,...
Červená kari pasta je neodmysliteľnou súčasťou thajskej kuchyne. Táto aromatická zmes obsahuje chilli papričky, citrónovú trávu, koriander, cesnak a ďalšie koreniny, ktoré...
Autentická thajská omáčka na prípravu obľúbeného pokrmu Pad Thai. Táto prémiová omáčka od spoločnosti Chef's Selection vám umožní vytvoriť si pravú chuť thajskej kuchyne v...
Objavte autentickú chuť Thajska s našou žltou kari pastou. Táto tradičná zmes korenín a byliniek je základom pre prípravu lahodného žltého kari, ktoré je jemnejšie a sladšie ako...
Tom Yum pasta je autentická thajská prísada na prípravu obľúbenej polievky Tom Yum. Táto aromatická pasta obsahuje zmes tradičných thajských bylín a korenín vrátane citrónovej...
Autentická thajská pasta Tom Kha na jednoduchú prípravu obľúbenej polievky. Obsahuje tradičné zložky, ako je citrónová tráva, galangal a kávové lístky. Stačí zmiešať s kokosovým...
Žltá kari pasta je neodmysliteľnou súčasťou thajskej kuchyne. Táto aromatická zmes korenín a byliniek prináša autentickú chuť juhovýchodnej Ázie priamo do vašej kuchyne. Pasta...
Objavte autentickú chuť Thajska s našou polievkou Tom Kha. Táto tradičná thajská špecialita kombinuje krémový kokosový základ s korenistými a aromatickými prísadami. Lahodná...
Galangalová pasta je autentické thajské korenie s intenzívnou vôňou a chuťou. Táto aromatická pasta sa vyrába z čerstvého galangalu, ktorý je dôležitou súčasťou kuchyne...
Autentická thajská omáčka na prípravu obľúbeného pokrmu Pad Thai. Táto pasta obsahuje všetky tradičné prísady vrátane tamarindovej šťavy, rybej omáčky a palmového cukru. Stačí...
