Tmavé sójové omáčky
Tmavá sójová omáčka dozrieva dlhšie ako svetlá sójová omáčka. Obsahuje aj ďalšie zložky, ako je melasa alebo karamel a kukuričný škrob. Je sladšia, má hustejšiu štruktúru a je tmavšia ako svetlá sójová omáčka. Konzistencia je hustejšia, menej slaná a mierne sladšia. Ázijci zvyčajne používajú tmavú sójovú omáčku do dusených pokrmov. Tmavá sójová omáčka dodáva jedlu tmavú karamelovú farbu a mierne sladkú chuť.
Najpredávanejšie
2 položiek celkom
Akcia
€6,73
–9 %
€6,12
/ ks
Yellow Label No.1 Dark Soy Sauce je klasická čínska omáčka s bohatou chuťou a tmavou farbou. Vyrába sa tradičnou fermentáciou sójových bôbov, pšenice a soli. Ideálny na...
