Arašidový olej 1l
Kód: 10053
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Arašidový olej
Všeobecné informácie
Arašidový olej je rastlinný olej získavaný z arašidov. Vyznačuje sa jemnou chuťou a vôňou a je obľúbenou súčasťou ázijskej kuchyne. Tento olej má vysoký bod údenia, takže je ideálnou voľbou na vyprážanie a fritovanie.
Pôvod a história
Arašidy pochádzajú z Južnej Ameriky, ale ich pestovanie sa rozšírilo do mnohých častí sveta. V Ázii sa arašidový olej stal obľúbeným vďaka svojej univerzálnosti a dostupnosti. V Číne sa používa už stáročia a je neoddeliteľnou súčasťou tradičnej kuchyne.
Zaujímavosti
- Arašidový olej obsahuje veľké množstvo mononenasýtených tukov, ktoré sa považujú za zdraviu prospešné.
- Je bohatým zdrojom vitamínu E, ktorý pôsobí ako antioxidant.
- V niektorých ázijských krajinách sa arašidový olej používa aj na liečebné účely v tradičnej medicíne.
Tipy na používanie
V kuchyni:
- Fritovanie a fritovanie - ideálne na prípravu tempury alebo vyprážaných jarných závitkov
- Stir-fry - ideálne na rýchle vyprážanie vo woku
- Dresingy a omáčky - dodáva jemnú orechovú chuť
- Pečenie - môže sa použiť ako náhrada iných rastlinných olejov
Otázky a odpovede
Je arašidový olej vhodný pre alergikov?
Nie, ľudia s alergiou na arašidy by sa mali vyhýbať arašidovému oleju.
Ako dlho vydrží arašidový olej?
Pri správnom skladovaní môže arašidový olej vydržať až jeden rok. Uchovávajte ho na chladnom a tmavom mieste.
Môže sa arašidový olej používať na pečenie?
Áno, arašidový olej je vhodný aj na pečenie. Pečivu dodá jemnú orechovú chuť.
Zhrnutie
Arašidový olej je všestranný kuchynský pomocník s bohatou históriou v ázijskej kuchyni. Vďaka neutrálnej chuti a vysokému bodu údenia je ideálny na širokú škálu kulinárskych aplikácií. Či už pripravujete tradičné ázijské jedlá alebo experimentujete s novými receptami, arašidový olej vám pomôže dosiahnuť autentickú chuť a štruktúru.
Návod na použitieOlej je vhodný na vyprážanie vo woku a na pečenie rýb vďaka svojej schopnosti dlhodobo odolávať vysokým teplotám. Pri nízkych teplotách olej mení farbu, čo je normálny jav, ktorý nemá vplyv na kvalitu. |
Zloženiearašidový olej |
Alergiearašidy |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Ostatné oleje |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.94 kg |
| Kuchyňa: | ázijská |
| Krajina pôvodu: | Singapur |
| Sticky: | bezlepkové |
| Glutamát: | bez glutamátu |
| Pálivosť: | bez chilli |
| EAN: | 8717703613469 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 3404 kj |
| Tuky: | 92 g |
| z toho mastné kyseliny: | 14 g |
| Sacharidy: | 0 g |
| z toho cukry: | 0 g |
| Bílkoviny: | 0 g |
| Sůl: | 0 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.