Arašidy - nesolené 1kg

Podrobný popis

Arašidy - nesolené

Všeobecné informácie

Arašidy, známe aj ako arašidy, sú obľúbenou pochúťkou a univerzálnou zložkou ázijskej kuchyne. Tieto nesolené arašidy sú ideálne pre tých, ktorí uprednostňujú prirodzenú chuť bez pridanej soli. Sú bohaté na bielkoviny, zdravé tuky a rôzne vitamíny a minerály.

Pôvod a história

Arašidy pochádzajú z Južnej Ameriky, ale ich pestovanie sa rozšírilo do mnohých častí sveta vrátane Ázie. V Číne sú známe ako "orechy dlhovekosti" a považujú sa za symbol dlhého života. Do Ázie sa dostali v 16. storočí prostredníctvom portugalských obchodníkov.

Zaujímavosti

• Arašidy v skutočnosti nie sú orechy, ale strukoviny príbuzné fazuli a hrachu.
• Čína je najväčším svetovým producentom arašidov.
• Arašidové maslo sa v USA začalo vyrábať v 90. rokoch 19. storočia.

Tipy na používanie

Nesolené arašidy sú v ázijskej kuchyni univerzálnou ingredienciou:

• Kuracie mäso Kung Pao - tradičné čínske jedlo s arašidmi
• Pad Thai - často zdobený drvenými arašidmi
• Indonézsky šalát Gado-gado - šalát s arašidovou omáčkou
• Praženie s korením na chutné občerstvenie
• Mletie domáceho arašidového masla

Otázky a odpovede

Sú arašidy zdravé?

Áno, arašidy sú bohaté na bielkoviny, vlákninu a zdravé tuky. Obsahujú tiež vitamíny E a B, horčík a fosfor.

Aký je najlepší spôsob skladovania arašidov?

Nesolené arašidy skladujte v uzavretej nádobe na chladnom a suchom mieste. Pre dlhšiu trvanlivosť ich môžete skladovať v chladničke.

Sú vhodné pre alergikov?

Nie, arašidy sú jedným z najčastejších alergénov. Ľudia s alergiou na arašidy by sa im mali vyhnúť.

Zhrnutie

Nesolené arašidy sú univerzálnym a zdravým občerstvením, ktoré má v ázijskej kuchyni široké využitie. Či už ich použijete v tradičných receptoch, alebo len ako občerstvenie, tieto arašidy vám prinesú autentickú chuť a výživovú hodnotu. Sú ideálnou voľbou pre tých, ktorí chcú kontrolovať príjem soli a zároveň si vychutnať prirodzenú chuť tejto obľúbenej strukoviny.