Bambusové pero "Sambal | To's ešte nežral"

Kód: PROP01
€1,35 / ks
Na sklade (>10 ks)
Môžeme doručiť do:
25.11.2024
Možnosti doručenia

Štýlové pero z bambusu s nápisom "Sambal | To sa ešte nehrá" je povinnou výbavou každého fanúšika a milovníka nášho Sambalu. Kazeta má veľký obsah, modré písmo. Produkt šetrný k životnému prostrediu.

Detailné informácie

Podrobný popis

Štýlové pero z bambusu s nápisom "Sambal | To sa ešte nehrá" je povinnou výbavou každého fanúšika a milovníka nášho Sambalu. Kazeta má veľký obsah, modré písmo. Produkt šetrný k životnému prostrediu.

Satay: omáčka plná chuťových zážitkov

Satay je tradičná indonézska omáčka, ktorá je veľmi obľúbená nielen v Indonézii, ale aj na celom svete. Je známy svojou bohatou, sladkou a korenistou chuťou, ktorá dokonale dopĺňa grilované mäso, ryby, zeleninu a iné jedlá. V tomto článku sa pozrieme na históriu, zložky a použitie tejto lahodnej omáčky.

Omáčka Satay

História a pôvod

Omáčka satay má svoje korene v Indonézii, kde je neoddeliteľnou súčasťou miestnej kuchyne. Pôvodne vznikol ako príloha ku grilovanému mäsu, ktoré je v Indonézii veľmi obľúbené. Omáčka satay je však v súčasnosti populárna aj v iných častiach Ázie a postupne si získava priaznivcov aj v západných krajinách.

Základné zložky

Omáčka satay je známa svojou bohatou a komplexnou chuťou, ktorá je výsledkom kombinácie niekoľkých základných zložiek:

  • Arašidové maslo: základná zložka, ktorá dodáva omáčke krémovú štruktúru a bohatú chuť.
  • Kokosové mlieko: Dodáva hladkosť a jemnosť.
  • Sójová omáčka: dodáva slanosť a chuť umami.
  • Cukor alebo palmový cukor: Vyvažuje slanosť a dodáva sladkosť.
  • Cesnak a zázvor: Dodávajú aromatickú hĺbku.
  • Limetka: dodáva kyslosť a sviežosť.
  • Chilli papričky: pre pikantný nádych (voliteľné podľa preferencií).

Ingredience pro omáčku Satay

Príprava omáčky satay

Príprava omáčky satay je pomerne jednoduchá. Tu je základný recept:

Zloženie:

  • 1 šálka arašidového masla
  • 1 šálka kokosového mlieka
  • 2 polievkové lyžice sójovej omáčky
  • 2 polievkové lyžice cukru alebo palmového cukru
  • 2 strúčiky cesnaku (jemne nasekané)
  • 1 čajová lyžička čerstvého zázvoru (jemne nasekaného)
  • Šťava z 1 limetky
  • Chilli papričky podľa chuti (jemne nasekané)

Postup:

  1. V hrnci na miernom ohni zmiešajte arašidové maslo a kokosové mlieko.
  2. Pridajte sójovú omáčku, cukor, cesnak, zázvor a čili papričky. Miešajte, kým zmes nie je hladká.
  3. Zmes priveďte do varu a potom znížte teplotu. Omáčku nechajte mierne variť asi 10 minút, kým nedosiahne požadovanú konzistenciu.
  4. Odstavte z ohňa a pridajte limetkovú šťavu. Dobre premiešajte.

Použitie v kuchyni

Omáčka satay je univerzálna a dá sa použiť na mnoho spôsobov:

  • Marináda: Ideálna na marinovanie kuracieho, hovädzieho, bravčového mäsa alebo rýb.
  • Dip: Výborne sa hodí ako dip ku grilovanému mäsu, zelenine alebo jarným závitkom.
  • Omáčka: Výborná ako omáčka k ryži, rezancom alebo šalátom.

Tradiční podávání satay omáčky

Záver

Omáčka satay je skvelý spôsob, ako dodať jedlám exotickú a bohatú chuť. Vďaka svojej všestrannosti a jednoduchej príprave je obľúbený nielen pre milovníkov indonézskej kuchyne, ale aj pre tých, ktorí radi objavujú nové chute a kulinárske zážitky.

Grilované maso se satay omáčkou

Vyskúšajte si doma pripraviť vlastnú omáčku satay a objavte čaro tohto tradičného indonézskeho pokrmu.

Ak sa chcete dozvedieť viac o tom, ako vznikol náš e-shop, prečítajte si náš článok v sekcii Novinky.

Dodatočné parametre

Kategória: Reklamné predmety
Hmotnosť: 0.05 kg

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole: