Bambusové výhonky TP - plátky 227g

Podrobný popis

Bambusové výhonky TP - plátky

Všeobecné informácie

Bambusové výhonky TP - plátky sú konzervované mladé bambusové výhonky, ktoré sú obľúbenou ingredienciou v ázijskej kuchyni. Tieto jemné a mierne sladké klíčky sú bohaté na vlákninu a majú nízky obsah kalórií. Sú ideálne na prípravu rôznych ázijských jedál, od polievok až po vyprážané rezance.

Pôvod a história

Bambus pochádza z juhovýchodnej Ázie, kde sa jeho výhonky používajú v kuchyni už tisíce rokov. V Číne sa bambusové výhonky považujú za symbol dlhovekosti a šťastia. Do západného sveta sa dostali v 20. storočí s rastúcou popularitou ázijskej kuchyne.

Zaujímavosti

• Bambusové výhonky sú bohaté na vlákninu, draslík a vitamín C
• Niektoré druhy bambusu môžu narásť až o 91 cm za deň
• V Ázii sa bambusové výhonky tradične používajú aj v ľudovom liečiteľstve
• Existuje viac ako 1 000 druhov bambusu, ale len približne 110 z nich je jedlých

Tipy na používanie

Bambusové výhonky TP - plátky sú univerzálnou prísadou. Tu je niekoľko tipov na ich používanie:

• Smažené jedlá: pridávajte ich do vyprážaných rezancov alebo ryže
• Polievky: obohaťte nimi ázijské polievky, napríklad Tom Yum alebo Pho
• Jarné závitky: použite ich ako náplň do jarných závitkov
• Šaláty: nakrájajte ich na tenké pásiky a pridajte do ázijských šalátov

Otázky a odpovede

Ako dlho vydrží otvorená plechovka bambusových výhonkov?

Po otvorení vydrží v chladničke 3-5 dní. Pre dlhšiu trvanlivosť zalejte čerstvou vodou a skladujte v uzavretej nádobe.

Sú bambusové výhonky zdravé?

Áno, majú nízky obsah kalórií a vysoký obsah vlákniny. Obsahujú aj vitamíny a minerály, ktoré podporujú zdravie.

Musím bambusové výhonky pred použitím uvariť?

Nie, konzervované bambusové výhonky sú už pripravené na použitie. Stačí ich opláchnuť a môžete ich pridať priamo do pokrmu.

Zhrnutie

Bambusové výhonky TP - plátky sú univerzálnou a zdravou prísadou do ázijskej kuchyne. Vďaka nízkemu obsahu kalórií a bohatému nutričnému profilu sú skvelou voľbou pre tých, ktorí chcú experimentovať s ázijskými receptami alebo hľadajú nové spôsoby obohatenia svojich jedál. Tieto jemné klíčky dodajú vašim pokrmom autentickú ázijskú chuť a štruktúru, či už ich použijete do polievok, šalátov alebo vyprážaných jedál.