Bujón - Pho Bo (hovädzie) 75g
Kód: 3533Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Vývar - Pho Bo (hovädzie mäso)
Všeobecné informácie
Vývar Pho Bo je základnou zložkou na prípravu tradičnej vietnamskej polievky Pho. Tento koncentrovaný vývar dodáva autentickú chuť a vôňu hovädzieho mäsa, ktorá je charakteristická pre túto obľúbenú polievku. Vývar sa vyrába zo starostlivo vybraných surovín vrátane hovädzích kostí, korenín a byliniek, aby sa zabezpečil čo najlepší chuťový zážitok.
Pôvod a história
Polievka Pho pochádza zo severného Vietnamu a jej história siaha do začiatku 20. storočia. Pôvodne sa považoval za pouličné jedlo, ale postupne sa stal národným pokrmom a symbolom vietnamskej kuchyne. Vďaka vývaru Pho Bo si môžete túto tradičnú polievku ľahko a rýchlo pripraviť doma.
Zaujímavosti
- Slovo "Pho" sa vyslovuje "fuh".
- Vo Vietname existuje mnoho regionálnych variácií polievky Pho.
- Pho sa tradične podáva na raňajky, ale dnes sa konzumuje počas celého dňa.
- Vývar Pho Bo obsahuje zmes korenín vrátane škorice, klinčekov a badyánu.
Tipy na používanie
Príprava klasickej polievky Pho Bo:
- Vývar rozpustite v horúcej vode.
- Pridajte ryžové rezance a na tenké plátky nakrájané hovädzie mäso.
- Ozdobte čerstvými bylinkami, klíčkami a limetkou.
- Podávajte s omáčkou hoisin a sriracha na dochutenie.
Iné použitia:
- Ako základ omáčok a marinád
- Na ochutenie ryže alebo rezancov
- Ako prísada do ázijských dusených pokrmov
Otázky a odpovede
Je vývar Pho Bo vhodný pre vegetariánov?
Nie, tento konkrétny vývar obsahuje hovädzí extrakt a nie je vhodný pre vegetariánov.
Ako dlho vydrží vývar otvorený?
Po otvorení odporúčame spotrebovať do 3 mesiacov. Skladujte na chladnom a suchom mieste.
Môžem vývar použiť aj na iné polievky ako Pho?
Áno, vývar sa dá použiť ako základ pre rôzne ázijské polievky a vývary.
Zhrnutie
Vývar Pho Bo je nevyhnutnou zložkou na prípravu pravej vietnamskej polievky Pho. Vďaka svojej koncentrovanej chuti a vôni sa toto tradičné jedlo pripravuje rýchlo a jednoducho. Okrem polievky Pho sa vývar môže použiť aj v mnohých iných ázijských receptoch, aby obohatil chuť a dodal vietnamskej kuchyni autentický nádych.
Návod na použitieDo 500 ml vriacej vody pridajte 1 kocku a varte približne 2-3 minúty. Podávajte so 150 g ryžových rezancov. Stačí na 2 porcie. |
Zloženiesoľ, cukor, korenie (cibuľa, cesnak, zázvor, aníz, škorica, klinčeky), zvýrazňovač chuti: E621, hovädzia aróma |
Alergiemôže obsahovať stopy sóje |
Dodatočné parametre
Kategória: | Vývary |
---|---|
Hmotnosť: | 0.08 kg |
Kuchyňa: | vietnamská |
Krajina pôvodu: | Vietnam |
Sticky: | neobsahuje |
Glutamát: | obsahuje |
EAN: | 8935015099010 |
Nutriční hodnoty (100g): | |
Energie: | 195 kj |
Tuky: | 0,9 g |
z toho mastné kyseliny: | 0 g |
Sacharidy: | 8 g |
z toho cukry: | 8 g |
Bílkoviny: | 1,3 g |
Sůl: | 3,33 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.