Červená karí pasta Red Curry 227g

Kód: 8782

Bez lepku Bez glutamátu

2 hodnotenia

€3,42 / ks €15,07 / 1 kg

Na sklade (>10 ks)

Môžeme doručiť do: 25.11.2024 Možnosti doručenia

Autentická thajská červená kari pasta na prípravu tradičných ázijských jedál. Táto pasta je základom pre obľúbené červené kari, ktoré sa vyznačuje stredne ostrou chuťou a bohatou arómou. Obsahuje starostlivo vybrané ingrediencie vrátane chilli papričiek, citrónovej trávy, listov kafrovej limetky a galangalu. Je ideálny na rýchlu prípravu autentických thajských jedál, ako je kari s mäsom, zeleninou alebo morskými plodmi. Dodá vašim pokrmom exotickú chuť a vôňu Thajska.

Detailné informácie

Darček k nákupu

Ku každej objednávke od nás dostanete malý ostrý ázijský darček

DODÁME UŽ ZAJTRA

Objednávky zadané do 10. hodiny odošleme ešte dnes. Zajtra môžete začať variť.

PORADÍME VÁM

Ázijská kuchyňa a kultúra je našou vášňou už 15 rokov. Obráťte sa na nás s dôverou.

MÁME 5 HVIEZD

Naše zákaznícke recenzie a ohlasy hovoria za všetko. Presvedčte sa sami.

Zobraziť všetky súvisiace produkty

Podrobný popis

Červená kari pasta Červené kari

Všeobecné informácie

Červená kari pasta je neodmysliteľnou súčasťou thajskej kuchyne. Táto aromatická zmes korenín a byliniek dodáva jedlám charakteristickú chuť a vôňu. Pasta sa vyznačuje stredne ostrou chuťou a výraznou červenou farbou.

Pôvod a história

Kari pasta má korene v juhovýchodnej Ázii, najmä v Thajsku. Jeho používanie má stáročnú tradíciu. Pôvodne sa pasta pripravovala ručne drvením ingrediencií v mažiari, čo bolo časovo náročné. Dnes je k dispozícii v praktickom balení na jednoduché použitie v modernej kuchyni.

Zaujímavosti

Červená farba pasty pochádza najmä zo sušených čili papričiek.
Každá rodina v Thajsku má svoj vlastný recept na kari pastu.
Okrem chilli pasta často obsahuje citrónovú trávu, galangal a krevetovú pastu.

Tipy na používanie

Červená kari pasta je všestranná prísada. Tu je niekoľko spôsobov, ako ho použiť:

Červené kari - klasické jedlo s kokosovým mliekom a mäsom alebo zeleninou
Marinády na mäso alebo tofu
Ochucovanie polievok a omáčok
Dip na zeleninové tyčinky

Otázky a odpovede

Ako dlho trvá otvorená pasta?

Po otvorení vydrží pasta v chladničke až 2 mesiace, ak je dobre uzavretá.

Je pasta vhodná pre vegetariánov?

Závisí to od zloženia. Niektoré pasty obsahujú krevetovú pastu, iné sú čisto rastlinné. Vždy skontrolujte zloženie na obale.

Ako znížiť pikantnosť pokrmu s kari pastou?

Pálčivosť môžete znížiť pridaním kokosového mlieka alebo cukru.

Zhrnutie

Červená kari pasta je základnou zložkou thajskej kuchyne. Vďaka svojej univerzálnosti a výraznej chuti môže obohatiť širokú škálu jedál. Je jednoduchý na používanie a umožňuje aj menej skúseným kuchárom vytvárať autentické ázijské jedlá v pohodlí domova.

Návod na použitie

Na panvici rozohrejte lyžicu oleja, pridajte 2 lyžice kari pasty a 1 minútu smažte. Pridajte 200 g mäsa a smažte, kým mäso nie je hotové. Pomaly pridajte 240 ml kokosového mlieka a varte 5 minút. Pridajte 240 ml vody a varte ďalších 5 minút. Dochuťte rybacou omáčkou. Ozdobte lístkami bazalky a nakrájanou chilli papričkou. Podávajte s varenou jazmínovou ryžou.

Zloženie

cesnak, šalotka, chilli, citrónová tráva, soľ, sójový olej, galangal, kefírové listy, semená koriandra, cukor, antioxidant kyselina citrónová

Alergie

sója

Dodatočné parametre

Kategória:	Kari (curry) pasty
Hmotnosť:	0.42 kg
Kuchyňa:	thajská
Krajina pôvodu:	Thajsko
Sticky:	bezlepkové
Glutamát:	bez glutamátu
Pálivosť:	🌶️🌶️🌶️
EAN:	8852646292279
Nutriční hodnoty (100g):
Energie:	595 kj
Tuky:	7 g
z toho mastné kyseliny:	1,5 g
Sacharidy:	12 g
z toho cukry:	3,5 g
Bílkoviny:	4 g
Sůl:	10,1 g