Cesnak sušený - plátky 200g

Podrobný popis

Sušený cesnak - nakrájaný na plátky

Všeobecné informácie

Sušený cesnak nakrájaný na plátky je praktickou alternatívou čerstvého cesnaku. Tento produkt ponúka intenzívnu chuť a vôňu cesnaku, pričom si zachováva väčšinu výživových hodnôt čerstvého cesnaku. Je ideálny pre tých, ktorí chcú mať cesnak vždy po ruke bez nutnosti lúpania a krájania.

Pôvod a história

Cesnak pochádza zo strednej Ázie a pestoval sa už pred tisíckami rokov. Staroveké civilizácie vrátane Egypťanov, Grékov a Rimanov používali cesnak pre jeho liečivé vlastnosti. Sušenie cesnaku pôvodne slúžilo na predĺženie jeho trvanlivosti a umožňovalo jeho prepravu na dlhé vzdialenosti.

Zaujímavosti

• Sušený cesnak obsahuje alicín, látku zodpovednú za jeho charakteristickú arómu a zdraviu prospešné účinky.
• Proces sušenia môže zvýšiť koncentráciu niektorých výživných látok v cesnaku.
• V niektorých kultúrach sa sušený cesnak používa ako prírodný repelent proti hmyzu.

Tipy na používanie

Kulinárske použitie:

• Polievky a omáčky: pre plnú chuť pridávajte plátky na začiatku varenia.
• Marinády: ideálne na prípravu marinád na mäso a zeleninu.
• Chlieb: Vmiešajte do chleba alebo cesta na bagety, aby ste získali cesnakovú chuť.
• Šalátové dresingy: vyšľahajte ich s olejom a octom, aby ste získali výrazný dresing.

Otázky a odpovede

Ako dlho vydrží sušený cesnak?

Pri správnom skladovaní na chladnom a suchom mieste môže sušený cesnak vydržať až 2 roky.

Môže sa sušený cesnak rehydrovať?

Áno, pred použitím stačí plátky namočiť na 15-20 minút do teplej vody.

Je sušený cesnak rovnako zdravý ako čerstvý?

Hoci sušený cesnak stráca niektoré živiny, zachováva si väčšinu svojich zdraviu prospešných látok.

Zhrnutie

Sušený cesnak nakrájaný na plátky je všestrannou a praktickou prísadou do vašej kuchyne. Ponúka dlhú trvanlivosť, jednoduché použitie a intenzívnu cesnakovú chuť. Je ideálny do širokej škály receptov a môže byť skvelou alternatívou čerstvého cesnaku, najmä keď potrebujete ušetriť čas pri varení alebo keď čerstvý cesnak nie je k dispozícii.