Cesnaková pasta 300g

Podrobný popis

Cesnaková pasta

Všeobecné informácie

Cesnaková pasta je koncentrovaný cesnakový výrobok, ktorý ponúka intenzívnu chuť a vôňu cesnaku v pohodlnej forme. Táto pasta sa vyrába z čerstvo rozdrveného cesnakua je ideálna pre kuchárov, ktorí chcú rýchlo a jednoducho dodať svojim pokrmom cesnakovú chuť.

Pôvod a história

Cesnak má dlhú históriu v ázijskej kuchyni, kde je cenený pre svoju chuť a liečivé vlastnosti. Cesnaková pasta bola vytvorená ako praktická alternatíva čerstvého cesnaku, ktorá umožňuje jednoduché skladovanie a rýchle použitie v kuchyni. Táto forma cesnaku sa najprv stala populárnou v Číne a Kórei, odkiaľ sa rozšírila do ďalších častí Ázie a potom do celého sveta.

Zaujímavosti

• Cesnaková pasta obsahuje koncentrovanú dávku alicínu, látky, ktorá je zodpovedná za mnohé zdraviu prospešné účinky cesnaku.
• Jedna čajová lyžička cesnakovej pasty sa rovná približne 3-4 čerstvým strúčikom cesnaku.
• Pasta si zachováva väčšinu výživových hodnôt čerstvého cesnaku vrátane vitamínov a minerálov.

Tipy na používanie

Cesnaková pasta je univerzálna prísada, ktorú možno použiť v mnohých receptoch:

• Čajovú lyžičku pridajte do marinád na mäso alebo tofu pre extra chuť.
• Pre intenzívny cesnakový nádych ho primiešajte do omáčok a dipov.
• Použite ako základ pre rýchlu cesnakovú nátierku.
• Pridávajte do polievok a dusených pokrmov, aby ste získali bohatšiu chuť.

Otázky a odpovede

Ako dlho vydrží cesnaková pasta otvorená?

Po otvorení vydrží cesnaková pasta v chladničke až 2 týždne, ak je správne uzavretá.

Je cesnaková pasta rovnako zdravá ako čerstvý cesnak?

Hoci pasta spracovaním stráca časť svojej výživovej hodnoty, zachováva si väčšinu zdraviu prospešných vlastností čerstvého cesnaku.

Môžem použiť cesnakovú pastu namiesto čerstvého cesnaku v akomkoľvek recepte?

Vo väčšine prípadov áno, ale nezabudnite, že pasta má koncentrovanejšiu chuť, preto jej použite menej.

Zhrnutie

Cesnaková pasta je praktickou a chutnou alternatívou čerstvého cesnaku. Ponúka intenzívnu chuť a arómu cesnaku v praktickej forme, vďaka čomu sa stáva nepostrádateľnou ingredienciou v modernej kuchyni. Vďaka svojej všestrannosti a jednoduchému použitiu je ideálny na rýchlu prípravu jedál s bohatou cesnakovou chuťou.