Čierne korenie - mleté 100g
Kód: 16743
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Čierne korenie - mleté
Všeobecné informácie
Čierne korenie je jedným z najpoužívanejších korenín na svete. Sú to sušené plody rastliny čierne korenie (Piper nigrum). Mleté čierne korenie má intenzívnu korenistú chuť a vôňu, ktorá oživí každé jedlo.
Pôvod a história
Čierne korenie pochádza z južnej Indie, konkrétne z oblasti Malabarského pobrežia. Jeho história siaha až do staroveku, keď sa korenie považovalo za cennú komoditu a často sa používalo ako platidlo. V stredoveku bolo korenie také vzácne, že sa nazývalo "čierne zlato".
Zaujímavosti
- Korenie bolo jedným z hlavných dôvodov objavných ciest v 15. a 16. storočí.
- Starí Egypťania používali korenie pri mumifikácii.
- V tradičnej medicíne sa korenie používa pre svoje liečivé vlastnosti, napríklad na podporu trávenia.
Tipy na používanie
Mleté čierne korenie je univerzálne korenie, ktoré sa dá použiť do mnohých jedál:
- Pridávajte ho do marinád na mäso, aby ste zvýraznili jeho chuť.
- Použite ho na oživenie zeleninových jedál a šalátov.
- Používajte ho pri príprave omáčok a polievok.
- Experimentujte s pridávaním korenia do dezertov, aby ste dosiahli zaujímavý kontrast chutí.
Otázky a odpovede
Ako dlho vydrží mleté čierne korenie?
Pri správnom skladovaní v uzavretej nádobe na suchom a tmavom mieste vydrží mleté čierne korenie až jeden rok.
Aký je rozdiel medzi čiernym a bielym korením?
Čierne korenie sa vyrába z nezrelých plodov, zatiaľ čo biele korenie sa vyrába z úplne zrelých plodov, z ktorých bola odstránená vonkajšia šupka.
Má čierne korenie zdravotné účinky?
Áno, čierne korenie obsahuje antioxidanty a môže pomôcť pri trávení, zmierniť zápal a zlepšiť vstrebávanie niektorých živín.
Zhrnutie
Mleté čierne korenie je neodmysliteľnou súčasťou každej kuchyne. Jeho intenzívna chuť a vôňa dodá vašim pokrmom iskru, či už ide o mäsové špeciality, zeleninové prílohy alebo experimentálne dezerty. Čierne korenie s bohatou históriou a mnohými spôsobmi použitia je viac ako len korenie - je to kulinársky poklad, ktorý si zaslúži miesto vo vašej kuchyni.
Návod na použitieNa polievky a omáčky, všetky druhy mäsa a rýb, šaláty, dresingy, zeleninové, zemiakové a hubové jedlá. |
Zloženiečierne korenie |
AlergieMôže obsahovať stopové množstvá siričitanov, orechov, arašidov, sóje, mlieka, pšenice, sezamu, horčice |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Korenie |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.11 kg |
| Kuchyňa: | ázijská |
| Krajina pôvodu: | Anglicko |
| Sticky: | obsahuje |
| Glutamát: | neobsahuje |
| EAN: | 5017689006617 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 1051 kj |
| Tuky: | 3,3 g |
| z toho mastné kyseliny: | 1,4 g |
| Sacharidy: | 64,8 g |
| z toho cukry: | 0,6 g |
| Bílkoviny: | 10,4 g |
| Sůl: | 0,05 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
TRS (Taj Foods Ltd) je britská společnost specializující se na výrobu a distribuci asijských potravin. Je jedním z předních dodavatelů autentických asijských surovin v Evropě a nabízí široký sortiment produktů, které zahrnují koření, luštěniny, rýži, mouky a další potraviny.
##showmore##
Historie
- Založení: Společnost TRS byla založena v roce 1959 v Londýně.
- Zakladatelé: Společnost byla založena rodinou Suterwalla, která se rozhodla přinést autentické asijské chutě do Velké Británie.
Produkty
- Koření: TRS nabízí širokou škálu koření a kořenících směsí, které jsou nezbytné pro přípravu autentických asijských pokrmů.
- Luštěniny a rýže: Společnost poskytuje různé druhy luštěnin, jako jsou čočka, fazole a hrách, stejně jako různé druhy rýže, včetně basmati a jasmínové rýže.
- Mouky: Sortiment zahrnuje různé druhy mouk, jako je cizrnová mouka (besan), rýžová mouka a další.
- Další potraviny: TRS také nabízí sušené ovoce, ořechy, konzervované potraviny a další produkty.
Výroba a kvalita
- Kvalita: TRS klade velký důraz na kvalitu svých produktů a dodržuje přísné standardy kvality a bezpečnosti potravin.
- Výroba: Společnost provozuje moderní výrobní zařízení, která zajišťují, že všechny produkty jsou čerstvé a kvalitní.
Globální přítomnost
- Export: TRS exportuje své produkty do více než 50 zemí po celém světě.
- Distribuce: Produkty TRS jsou dostupné v mnoha supermarketech, specializovaných obchodech s potravinami a online.
Ekologie a udržitelnost
- Udržitelnost: Společnost se zavazuje k udržitelnému podnikání a snaží se minimalizovat svůj dopad na životní prostředí.
- Iniciativy: TRS investuje do ekologicky šetrných technologií a postupů.
Kontakt
- Webové stránky: www.trsfoods.com
- Adresa: TRS Wholesale Co. Ltd, Southbridge Way, Southall, Middlesex, UB2 4AX, Velká Británie
- Telefon: +44 (0)20 8574 5020
TRS je známá svou širokou nabídkou autentických asijských potravin, které jsou oblíbené jak mezi profesionálními kuchaři, tak mezi domácími kuchaři po celé Evropě.