Čínska zmes piatich korení Pae-Lo 50g
Kód: 2902Podrobný popis
Čínska zmes piatich korení Pae-Lo
Všeobecné informácie
Čínske korenie Pae-Lo je tradičná ázijská zmes korenia, ktorá sa vyznačuje komplexnou a harmonickou chuťou. Táto aromatická zmes sa skladá z piatich základných zložiek: anízu, škorice, klinčekov, feniklu a sečuánskeho korenia. Každá zložka prispieva k jedinečnému chuťovému profilu, ktorý obsahuje sladké, korenisté, horké a umami tóny.
Pôvod a história
Zmes piatich korenín má korene v tradičnej čínskej medicíne. Pôvodne bola vyvinutá ako prostriedok na dosiahnutie rovnováhy piatich základných prvkov - dreva, ohňa, zeme, kovu a vody. Postupom času sa táto zmes stala neoddeliteľnou súčasťou čínskej kuchyne, kde sa už po stáročia používa na dochutenie rôznych jedál, najmä mäsa a hydiny.
Zaujímavosti
- Hoci sa nazýva "päť korenín", niektoré varianty môžu obsahovať viac ako päť zložiek.
- V tradičnej čínskej medicíne sa verí, že táto zmes má liečivé vlastnosti a podporuje trávenie.
- Každý región v Číne môže mať vlastnú variáciu tejto zmesi s mierne odlišným zložením.
Tipy na používanie
Zmes piatich korení Pae-Lo je univerzálne korenie s mnohými spôsobmi použitia:
- Marinády na mäso - ideálne na bravčové, kačacie alebo kuracie mäso
- Ochucovanie polievok a omáčok
- Prídavok do zeleninových jedál na zvýraznenie chuti
- Sladké prísady na pečivo pre neobvyklý zvrat
Otázky a odpovede
Je zmes piatich korení horúca?
Nie, zmes nie je výrazne pikantná, ale má komplexnú a intenzívnu chuť.
Ako dlho zostane zmes čerstvá?
Pri správnom skladovaní v uzavretej nádobe na suchom a tmavom mieste zmes vydrží až jeden rok.
Môžem zmes použiť vo vegetariánskej kuchyni?
Áno, zmes je vhodná pre vegetariánov a vegánov a chutí výborne s tofu alebo zeleninou.
Zhrnutie
Čínska zmes piatich korení Pae-Lo je neodmysliteľnou súčasťou ázijskej kuchyne. Jedinečná kombinácia chutí dodá vašim pokrmom autentický nádych Ďalekého východu. Či už pripravujete tradičné čínske jedlá alebo experimentujete s fúznou kuchyňou, táto univerzálna zmes korenia posunie vaše kulinárske zážitky na vyššiu úroveň. Kúpte si ho do svojej kuchyne a objavte svet nových chutí!
Návod na použitieKorenie Päť chutí je zmes pôvodom z Číny a Vietnamu, ktorá sa používa na ochutenie hovädzieho mäsa, hydiny, rýb, sójového mäsa, dusenej a pečenej zeleniny. |
Zloženiebadyán 30%, fenikel 30%, biele korenie 15%, škorica 15%, zázvor 10% |
Alergieneobsahuje |
Dodatočné parametre
Kategória: | Korenie piatich vôní |
---|---|
Hmotnosť: | 0.092 kg |
Kuchyňa: | čínska |
Krajina pôvodu: | Hong Kong |
Sticky: | neobsahuje |
Glutamát: | neobsahuje |
EAN: | 77101040471 |
Nutriční hodnoty (100g): | |
Energie: | 1121 kj |
Tuky: | 4,7 g |
z toho mastné kyseliny: | 0,1 g |
Sacharidy: | 25 g |
z toho cukry: | 6,9 g |
Bílkoviny: | 7,6 g |
Sůl: | 0,1 g |
Položka bola vypredaná… |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.