Čínske vaječné rezance 250g
Kód: 3211
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Čínske vaječné rezance
Všeobecné informácie
Čínske vaječné rezance sú tradičnou ázijskou pochúťkou, ktorá sa vyrába z pšeničnej múky a vajec. Tieto rezance majú žltú farbu a mäkkú, pružnú štruktúru. Sú obľúbené pre svoju všestrannosť a schopnosť absorbovať chute rôznych omáčok a prísad.
Pôvod a história
Vaječné rezance majú v čínskej kuchyni dlhú históriu, ktorá siaha až do čias dynastie Han (206 pred n. l. - 220 n. l.). Pôvodne sa považovali za luxusné jedlo kvôli použitiu vajec. Časom sa stali dostupnejšími a rozšírili sa po celej Ázii, kde sa stali základom mnohých tradičných jedál.
Zaujímavosti
- V Číne sú rezance symbolom dlhovekosti, a preto sa často podávajú na narodeninových oslavách.
- V čínskej kuchyni existuje viac ako 300 rôznych druhov rezancov.
- Tradičná výroba ručne ťahaných rezancov sa považuje za umenie.
Tipy na používanie
Čínske vaječné rezance sú veľmi univerzálne a možno ich použiť v mnohých receptoch:
- Vyprážané rezance: Pripravte si ich s rôznymi druhmi zeleniny a mäsa, aby ste získali rýchle a chutné jedlo.
- Polievky: pridávajte ich do vývarov, aby ste vytvorili sýtu polievku.
- Studené šaláty: ochutené rezance podávajte studené s čerstvou zeleninou a dresingom.
- Ako príloha: Podávajte ich ako prílohu k rôznym ázijským jedlám.
Otázky a odpovede
Ako dlho variť čínske vaječné rezance?
Zvyčajne stačí 2-3 minúty vo vriacej vode. Vždy sa riaďte pokynmi uvedenými na obale.
Sú čínske vaječné rezance zdravé?
Sú dobrým zdrojom sacharidov a bielkovín. Ak sa konzumujú ako súčasť vyváženej stravy, môžu byť súčasťou zdravého stravovania.
Ako dlho vydržia čínske vaječné rezance?
V neotvorenom balení vydrží niekoľko mesiacov. Po otvorení sa odporúča spotrebovať do týždňa.
Zhrnutie
Čínske vaječné rezance sú neodmysliteľnou súčasťou ázijskej kuchyne. Vďaka svojej všestrannosti, chuti a štruktúre sú obľúbenou ingredienciou pre širokú škálu jedál. Či už ich použijete v tradičných čínskych receptoch, alebo budete experimentovať s vlastnými výtvormi, tieto rezance prinesú autentický nádych Ázie priamo do vašej kuchyne.
Návod na použitieRezance vložte do vriacej vody a varte 4 minúty. Sceďte a opláchnite studenou vodou, aby ste zastavili proces varenia. Rezance použite na smaženie spolu s obľúbenými prísadami. |
Zloženiepšeničná múka, vajcia z voľného chovu 15%, soľ, regulátory kyslosti: uhličitan draselný, hydrogenuhličitan sodný |
Alergieobilniny, vajcia, môže obsahovať stopy mlieka, sóje, sezamu, horčice a lupiny |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Mie Rezance |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.281 kg |
| Kuchyňa: | čínska |
| Krajina pôvodu: | EÚ |
| Sticky: | s lepkem |
| Glutamát: | bez glutamátu |
| Pálivosť: | bez chilli |
| EAN: | 5410028120126 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 1517 kj |
| Tuky: | 3 g |
| z toho mastné kyseliny: | 0,7 g |
| Sacharidy: | 69 g |
| z toho cukry: | 2,3 g |
| Bílkoviny: | 12,5 g |
| Sůl: | 0,92 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.