Citrónová tráva - mletá 30g

Kód: 99112

Bez lepku Bez glutamátu

1 hodnotenie

Značka: Asli

€2,50 / ks €83,33 / 1 kg

Na sklade (>10 ks)

Môžeme doručiť do: 21.10.2024 Možnosti doručenia

Citrónová tráva je neodmysliteľnou súčasťou ázijskej kuchyne, najmä thajskej, vietnamskej a indonézskej. Táto aromatická bylina dodáva jedlám sviežu citrusovú chuť a vôňu. V mletej forme sa ľahko používa do marinád, kari, polievok a čajov. Ideálny na prípravu autentických ázijských jedál alebo ako osviežujúci doplnok k nápojom. Citrónová tráva tiež podporuje trávenie a má antioxidačné účinky.

Detailné informácie

Darček k nákupu

Ku každej objednávke od nás dostanete malý ostrý ázijský darček

DODÁME UŽ ZAJTRA

Objednávky zadané do 10. hodiny odošleme ešte dnes. Zajtra môžete začať variť.

PORADÍME VÁM

Ázijská kuchyňa a kultúra je našou vášňou už 15 rokov. Obráťte sa na nás s dôverou.

MÁME 5 HVIEZD

Naše zákaznícke recenzie a ohlasy hovoria za všetko. Presvedčte sa sami.

Zobraziť všetky súvisiace produkty

Podrobný popis

Citrónová tráva - mletá

Všeobecné informácie

Mletá citrónová tráva je aromatické korenie s výraznou citrusovou vôňou a chuťou. Táto sušená a mletá bylina je neodmysliteľnou súčasťou ázijskej kuchyne, najmä thajskej, vietnamskej a indonézskej. Vďaka jemnej štruktúre sa ľahko používa do rôznych jedál a nápojov.

Pôvod a história

Citrónová tráva, známa aj ako Cymbopogon citratus, pochádza z juhovýchodnej Ázie. Už stáročia sa používa nielen v kuchyni, ale aj v tradičnej medicíne. Do Európy sa dostal v 17. storočí a postupne si získal popularitu v západnom svete.

Zaujímavosti

Citrónová tráva obsahuje esenciálne oleje, ktoré jej dodávajú charakteristickú vôňu
V tradičnej medicíne sa používa pre svoje protizápalové a antibakteriálne účinky
Okrem kulinárskeho využitia sa používa aj v aromaterapii a kozmetike

Tipy na používanie

Mletá citrónová tráva sa dá použiť na mnoho spôsobov:

Pridávajte ho do polievok, kari omáčok alebo marinád na mäso a ryby
Pridávajte ho do čajov, koktailov alebo smoothies a osviežte ich
Kombinujte s kokosovým mliekom a chilli pre autentickú thajskú chuť
Použitie ako aromatická prísada do pečiva alebo dezertov

Otázky a odpovede

Ako dlho vydrží mletá citrónová tráva?

Pri správnom skladovaní v uzavretej nádobe na chladnom a tmavom mieste môže mletá citrónová tráva vydržať až 1 rok.

Môže mletá citrónová tráva nahradiť čerstvú?

Áno, mletá forma sa môže použiť ako náhrada čerstvej citrónovej trávy. 1 čajová lyžička mletej sa rovná približne 1 stonke čerstvej citrónovej trávy.

Zhrnutie

Mletá citrónová tráva je univerzálne korenie s výraznou citrusovou chuťou a vôňou. Je neodmysliteľnou súčasťou ázijskej kuchyne a ponúka jednoduché použitie v rôznych receptoch. Vďaka svojim aromatickým vlastnostiam a potenciálnym zdravotným prínosom je skvelým doplnkom každej kuchyne, najmä pre milovníkov exotických chutí.

Návod na použitie

V Ázii je citrónová tráva veľmi obľúbenou bylinkou, ktorá sa používa na dochutenie rôznych jedál. Má jemnú, sviežu citrusovú chuť a je vynikajúca v kombinácii s kokosovým mliekom.

Zloženie

citrónová tráva

Alergie

neobsahuje

Dodatočné parametre

Kategória:	Ostatné korenie
Hmotnosť:	0.05 kg
Kuchyňa:	ázijská
Krajina pôvodu:	Thajsko
Sticky:	neobsahuje
Glutamát:	neobsahuje
EAN:	8714573005349
Nutriční hodnoty (100g):
Energie:	1490 kj
Tuky:	0,9 g
z toho mastné kyseliny:	0,1 g
Sacharidy:	80,2 g
z toho cukry:	1,7 g
Bílkoviny:	4,6 g
Sůl:	0,165 g