Exkluzívna ryža Basmati 0,5kg

Podrobný popis

Exkluzívna ryža Basmati

Všeobecné informácie

Ryža Exclusive Basmati je prémiová dlhozrnná ryža známa svojou jedinečnou vôňou a chuťou. Vyznačuje sa štíhlymi, dlhými zrnami, ktoré sa po uvarení predĺžia a zostanú oddelené. Ryža basmati má nízky glykemický index a je bohatá na základné živiny.

Pôvod a história

Ryža basmati pochádza z indického subkontinentu, najmä z oblastí severnej Indie a Pakistanu. Názov "basmati" v hindčine znamená "voňavý" alebo "plný vône". Táto ryža sa pestuje už stáročia a pre svoje výnimočné vlastnosti sa považuje za kráľovnú ryže.

Zaujímavosti

• Ryža basmati má charakteristickú orieškovú arómu vďaka prítomnosti aromatickej zlúčeniny 2-acetyl-1-pyrrolínu.
• Pravá ryža Basmati musí pred balením dozrievať najmenej jeden rok, aby sa zlepšila jej chuť a vôňa.
• Považuje sa za najkvalitnejšiu a najdrahšiu ryžu na svete.

Tipy na používanie

Ryža Exclusive Basmati je ideálna na:

• Indická a blízkovýchodná kuchyňa - ideálne na prípravu biryani, pilafu alebo ako príloha ku kari.
• Šalátové jedlá - vďaka svojej štruktúre je vhodný do studených šalátov.
• Rizoto a paella - dodáva týmto jedlám jedinečnú chuť a vôňu.
• Samostatná príloha - výborná aj s trochou masla a bylinkami.

Otázky a odpovede

Ako správne variť ryžu basmati?

Ryžu prepláchnite studenou vodou, kým nie je čistá. Použite pomer 1:1,5 (ryža:voda). Priveďte do varu, znížte teplotu a varte pod pokrievkou 15-20 minút. Pred podávaním nechajte 5 minút odstáť.

Ako dlho vydrží ryža basmati?

Pri správnom skladovaní na chladnom a suchom mieste môže ryža basmati vydržať až 2 roky.

Zhrnutie

Exkluzívna ryža Basmati je prémiový výrobok s bohatou históriou a jedinečnými vlastnosťami. Vďaka svojej aromatickej chuti a vôni je neodmysliteľnou súčasťou mnohých svetových kuchýň. Vďaka svojej všestrannosti a nutričným hodnotám je ideálnou voľbou pre gurmánov aj spotrebiteľov, ktorí dbajú o svoje zdravie.