Hrášok Wasabi 140g

Podrobný popis

Wasabi hrášok

Všeobecné informácie

Hrášok wasabi je pikantná a chutná pochúťka obľúbená v ázijskej kuchyni. Ide o zelený hrášok obalený v cestíčku s príchuťou wasabi, ktoré ponúka jedinečnú kombináciu sladkosti, chrumkavosti a pikantnosti. Tento výrobok je ideálny ako rýchle občerstvenie alebo ako príloha k rôznym jedlám.

Pôvod a história

Hrášok wasabi pochádza z Japonska, kde sa wasabi tradične používa ako korenie na sushi a sashimi. Spojenie chuti wasabi s hráškom vzniklo ako inovatívny spôsob, ako vniesť štipľavú chuť wasabi do praktického a trvanlivého občerstvenia. Tento koncept sa rýchlo rozšíril po celej Ázii a postupne si získal popularitu aj v západných krajinách.

Zaujímavosti

• Pravé wasabi je v skutočnosti veľmi vzácne a drahé. Väčšina výrobkov wasabi, vrátane tohto hrášku, obsahuje zmes chrenu, horčice a zeleného farbiva, ktorá napodobňuje chuť pravého wasabi.
• Wasabi má antibakteriálne účinky, čo je jeden z dôvodov, prečo sa tradične podáva k surovým rybám.
• Ostrosť wasabi sa líši od ostrosti chilli papričiek - kým chilli páli v ústach, wasabi stimuluje dutiny.

Tipy na používanie

• Podávajte ako aperitív s pivom alebo saké.
• Používajte ako chrumkavú posýpku do šalátov alebo polievok.
• Pridávajte orechy a sušené ovocie do ázijských zmesí, aby ste dosiahli zaujímavý kontrast chutí.
• Rozdrvte ich a použite ako slaný obal na vyprážané pokrmy.

Otázky a odpovede

Je hrášok wasabi príliš pálivý?

Pálivosť hrášku wasabi je zvyčajne miernejšia ako pálivosť čistého wasabi. Väčšina ľudí ho opisuje ako príjemne pikantný, nie však neznesiteľne ostrý.

Obsahuje hrášok wasabi alergény?

Výrobok zvyčajne obsahuje hrášok a pšeničnú múku. Niekedy môže obsahovať stopy sóje alebo iných alergénov. Vždy skontrolujte zloženie na obale.

Ako dlho vydrží hrášok wasabi čerstvý?

Pri správnom skladovaní v uzavretej nádobe na suchom mieste vydrží hrášok wasabi čerstvý niekoľko mesiacov.

Zhrnutie

Hrášok wasabi je chutná a jedinečná pochúťka, ktorá spája chrumkavosť hráškových guľôčok s pikantnou chuťou wasabi. Je to skvelá voľba pre milovníkov ázijských chutí a tých, ktorí hľadajú niečo nezvyčajné na jedenie. Vďaka svojej univerzálnosti sa dá použiť nielen ako samostatná pochúťka, ale aj ako prísada do rôznych kulinárskych výrobkov. Vyskúšajte túto pochúťku inšpirovanú Japonskom a nechajte sa uniesť jej jedinečnou chuťou!