Hubová sójová omáčka - kvalita A 4,5l
Kód: 8713Podrobný popis
Hubová sójová omáčka - kvalita A
Všeobecné informácie
Hubová sójová omáčka je lahodná a aromatická príchuť, ktorá kombinuje klasickú sójovú omáčku s bohatou chuťou húb. Táto prémiová varianta sójovej omáčky ponúka komplexnejší chuťový profil a je ideálna pre milovníkov ázijskej kuchyne aj pre kuchynských experimentátorov.
Pôvod a história
Táto špecialita pochádza z juhovýchodnej Ázie, konkrétne z oblasti južnej Číny. Jej história siaha stovky rokov do minulosti, keď miestni kuchári hľadali spôsob, ako obohatiť tradičnú sójovú omáčku. Pridaním húb do procesu fermentácie vznikol produkt, ktorý si rýchlo získal popularitu vďaka svojej jedinečnej chuti a vôni.
Zaujímavosti
- Hubová sójová omáčka obsahuje viac umami ako bežná sójová omáčka
- Proces fermentácie trvá niekoľko mesiacov, aby sa dosiahla optimálna chuť
- V tradičnej čínskej medicíne sa považuje za prospešný pre trávenie
- Kvalita A označuje najvyšší stupeň čistoty a chuti
Tipy na používanie
V kuchyni:
- Ako marináda na mäso a tofu
- Na ochutenie polievok a omáčok
- Ako súčasť šalátového dresingu
- Na prípravu jedál z miešanej zeleniny
Kombinácia s inými zložkami:
- S cesnakom a zázvorom pre výraznú ázijskú chuť
- S medom a chilli na sladko-pikantnú omáčku
- S ryžovým octom pre vyvážený dip
Otázky a odpovede
Je hubová sójová omáčka vhodná pre vegetariánov?
Áno, táto omáčka je zvyčajne vhodná pre vegetariánov, neobsahuje žiadne živočíšne produkty.
Ako dlho vydrží otvorená fľaša?
Pri správnom skladovaní v chladničke vydrží až 6 mesiacov po otvorení.
Obsahuje táto omáčka lepok?
Väčšina hubových sójových omáčok obsahuje lepok. Ak hľadáte bezlepkové výrobky, hľadajte špeciálne označené výrobky.
Zhrnutie
Kvalitná hubová sójová omáčka je pre milovníkov ázijskej kuchyne nevyhnutnou zložkou. Jeho bohatá chuť a vôňa dodá vašim pokrmom autentický nádych a hĺbku. Vďaka svojej univerzálnosti sa dá použiť v širokej škále receptov, od tradičných ázijských jedál až po modernú fusion kuchyňu. Investícia do tejto prémiovej omáčky sa oplatí každému, kto chce posunúť svoje kulinárske zručnosti na vyššiu úroveň.
Návod na použitiePoužíva sa na ochutenie ázijských jedál. |
Zloženievoda, sója 25%, pšenica, soľ, cukor, hubový extrakt 1%, E621, E631, E627, E211, E150c, aróma |
Alergiesója, pšenica |
Dodatočné parametre
Kategória: | Hubové sójové omáčky |
---|---|
Hmotnosť: | 5.74 kg |
Kuchyňa: | ázijská |
Krajina pôvodu: | Thajsko |
Sticky: | obsahuje |
Glutamát: | obsahuje |
EAN: | 8850206010714 |
Nutriční hodnoty (100g): | |
Energie: | 190 kj |
Tuky: | 0 g |
z toho mastné kyseliny: | 0 g |
Sacharidy: | 4,5 g |
z toho cukry: | 3 g |
Bílkoviny: | 6,5 g |
Sůl: | 23,6 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.