Huby Shiitake - sušené 85g

Kód: 11452

Bez lepku Bez glutamátu

2 hodnotenia

€3,42 / ks €40,24 / 1 kg

Môžeme doručiť do: 4.12.2024 Možnosti doručenia
Položka bola vypredaná…

Sušené huby shiitake sú v ázijskej kuchyni nenahraditeľnou zložkou. Tieto aromatické huby majú intenzívnu chuť a vôňu, ktorá dodá vašim pokrmom autentický nádych Ďalekého východu. Sú bohaté na bielkoviny, vitamíny a minerály, takže sú zdravou alternatívou mäsa. Ideálne na použitie do polievok, omáčok, rizota a miešaných jedál. Pred použitím stačí huby namočiť do vody, aby získali pôvodný tvar a konzistenciu. S našimi sušenými hubami Shiitake môžete ľahko obohatiť svoju stravu o tradičné ázijské chute.

Detailné informácie

Darček k nákupu

Ku každej objednávke od nás dostanete malý ostrý ázijský darček

DODÁME UŽ ZAJTRA

Objednávky zadané do 10. hodiny odošleme ešte dnes. Zajtra môžete začať variť.

PORADÍME VÁM

Ázijská kuchyňa a kultúra je našou vášňou už 15 rokov. Obráťte sa na nás s dôverou.

MÁME 5 HVIEZD

Naše zákaznícke recenzie a ohlasy hovoria za všetko. Presvedčte sa sami.

Zobraziť všetky súvisiace produkty

Podrobný popis

Huby shiitake - sušené

Všeobecné informácie

Sušené huby shiitake sú v ázijskej kuchyni veľmi cenenou zložkou. Vyznačujú sa intenzívnou mäsitou chuťou a bohatou vôňou umami. Tieto huby sú nielen chutné, ale aj bohaté na živiny a majú mnoho zdravotných výhod.

Pôvod a história

Shiitake pochádza z východnej Ázie, najmä z Číny a Japonska. Ich pestovanie sa datuje do obdobia dynastie Song (960-1127 n. l.). Názov "shiitake" je japonský: "shii" znamená strom, na ktorom huby rastú, a "take" znamená huba.

Zaujímavosti

Šitake sú po hríboch druhou najobľúbenejšou jedlou hubou na svete.
V tradičnej čínskej medicíne sa už po stáročia používajú pre svoje liečivé vlastnosti.
Obsahujú zlúčeninu nazývanú lentinan, ktorá môže posilniť imunitný systém.

Tipy na používanie

Pred použitím sušených šitake ich namočte na 20-30 minút do vlažnej vody. Potom ich môžete použiť do rôznych jedál:

Pridávajte do polievok, najmä do ázijských vývarov
Smažte s cesnakom a podávajte ako prílohu
Používajte ako náplň do jarných závitkov alebo knedlí
Pridávajte do rizota alebo cestovín pre bohatšiu chuť

Otázky a odpovede

Ako dlho vydržia sušené shiitake?

Pri správnom skladovaní na suchom a tmavom mieste môžu vydržať až jeden rok.

Môžem použiť vodu z namáčania húb?

Áno, voda z namáčania je plná chuti a môže sa použiť ako základ do polievok alebo omáčok.

Sú shiitakes vhodné pre vegetariánov a vegánov?

Áno, vďaka svojej štruktúre a bohatej chuti sú skvelou alternatívou mäsa.

Zhrnutie

Sušené huby shiitake sú univerzálnou a chutnou ingredienciou, ktorá dodá vašim pokrmom hĺbku a autentickú ázijskú chuť. Sú nielen chutné, ale majú aj množstvo zdravotných výhod. S trochou kreativity môžu obohatiť širokú škálu jedál, od tradičných ázijských receptov až po modernú fusion kuchyňu.

Návod na použitie

Huby vložte do horúcej vody (80 stupňov Celzia) aspoň na 10 minút. Pred použitím vodu vypustite a huby opláchnite pod čerstvou tečúcou vodou. Nejedzte surové.

Zloženie

huby shiitake

Alergie

oxid siričitý

Dodatočné parametre

Kategória:	Huby Shiitake
Hmotnosť:	0.09 kg
Kuchyňa:	ázijská
Krajina pôvodu:	Čína
Sticky:	bezlepkové
Glutamát:	bez glutamátu
Pálivosť:	bez chilli
EAN:	6920444299416
Nutriční hodnoty (100g):
Energie:	737 kj
Tuky:	1,8 g
z toho mastné kyseliny:	0 g
Sacharidy:	54 g
z toho cukry:	0 g
Bílkoviny:	13 g
Sůl:	0 g
Položka bola vypredaná…