Japonská sójová omáčka s dávkovačom 150ml
Kód: 8295
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Japonská sójová omáčka s dávkovačom
Všeobecné informácie
Japonská sójová omáčka je neodmysliteľnou súčasťou ázijskej kuchyne. Tento výrobok ponúka autentickú chuť v praktickom balení s dávkovačom na jednoduché použitie. Táto sójová omáčka sa vyrába tradičnými metódami a vyniká bohatou chuťou a vôňou.
Pôvod a história
Sójová omáčka má korene v Číne, odkiaľ sa pred viac ako 1300 rokmi rozšírila do Japonska. V Japonsku sa vyvinul do jedinečnej formy nazývanej "shoyu". Pri tradičnej výrobe sa niekoľko mesiacov fermentujú sójové bôby, pšenica, soľ a voda, čím sa získa komplexná chuť a vôňa.
Zaujímavosti
- Japonská sójová omáčka sa delí na niekoľko druhov, vrátane koikuchi (tmavá) a usukuchi (svetlá).
- Proces fermentácie môže pri najkvalitnejších sójových omáčkach trvať až 18 mesiacov.
- Niektoré tradičné továrne na výrobu sójovej omáčky fungujú v Japonsku už viac ako 300 rokov.
Tipy na používanie
Japonská sójová omáčka je všestranná prísada, ktorá sa dá použiť na mnoho spôsobov:
- Ako dip na sushi a sashimi
- Pridávanie do marinád na mäso a zeleninu
- Ochucovanie polievok a omáčok
- Ako súčasť šalátového dresingu
- Na zlepšenie chuti vyprážaných jedál
Otázky a odpovede
Ako dlho vydrží otvorená sójová omáčka?
Pri správnom skladovaní v chladničke môže otvorená sójová omáčka vydržať až 6 mesiacov.
Je táto sójová omáčka bezlepková?
Tradičná japonská sójová omáčka zvyčajne obsahuje pšenicu, a preto nie je vhodná pre ľudí s celiakiou. Existujú však aj bezlepkové varianty vyrobené len zo sóje.
V čom sa japonská sójová omáčka líši od čínskej sójovej omáčky?
Japonská sójová omáčka je zvyčajne sladšia a menej slaná ako čínska verzia. Vďaka dlhšiemu procesu fermentácie má aj jemnejšiu a komplexnejšiu chuť.
Zhrnutie
Japonská sójová omáčka s dávkovačom je nepostrádateľnou ingredienciou pre milovníkov ázijskej kuchyne. Vďaka svojej bohatej histórii, komplexnej chuti a všestrannému použitiu je obľúbenou voľbou pre domácich aj profesionálnych kuchárov. Vďaka praktickému dávkovaču sa ľahko a presne používa a umožňuje vytvárať autentické japonské jedlá alebo experimentovať s fúznou kuchyňou.
Návod na použitieSójová omáčka Kikkoman sa vyrába v Japonsku klasickou metódou zo sóje, pšenice, vody a soli. Táto originálna sójová omáčka má jemnú chuť a príjemne korenistú vôňu. Omáčka Kikkoman sa najčastejšie podáva ako dip k sushi a mnohým ďalším ázijským jedlám. V Ázii sa táto omáčka bežne používa aj na dochutenie polievok, rýb, nakladaného mäsa alebo šalátov. |
Zloženievoda, sója, pšenica, soľ |
Alergiesójové bôby, obilniny |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Japonské sójové omáčky |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.35 kg |
| Kuchyňa: | japonská |
| Krajina pôvodu: | Japonsko |
| Sticky: | s lepkem |
| Glutamát: | bez glutamátu |
| Pálivosť: | bez chilli |
| EAN: | 8715035110106 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 325 kj |
| Tuky: | 0 g |
| z toho mastné kyseliny: | 0 g |
| Sacharidy: | 3,2 g |
| z toho cukry: | 0,6 g |
| Bílkoviny: | 10 g |
| Sůl: | 16,9 g |
Jana
(Administrátor)
Jana
(Administrátor)
Magdaléna
Jana
(Administrátor)
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Kikkoman Corporation je japonská spoločnosť, ktorá sa špecializuje na výrobu sójovej omáčky a ďalších potravinárskych produktov. Spoločnosť má bohatú históriu siahajúcu až do 17. storočia a je jedným z najznámejších výrobcov sójovej omáčky na svete.
##showmore##
História
- Založenie: Kikkoman bola založená v roku 1917, ale jej korene siahajú až do roku 1630, kedy rodina Mogi začala vyrábať sójovú omáčku v oblasti Noda v prefektúre Chiba.
- Vývoj: spoločnosť sa postupne rozrastala a modernizovala, čo jej umožnilo stať sa svetovým lídrom vo výrobe sójovej omáčky.
Produkty
- Sójová omáčka: Kikkoman je najznámejšia pre svoju tradičnú japonskú sójovú omáčku, ktorá sa vyrába prírodnou fermentáciou zo sójových bôbov, pšenice, vody a soli.
- Ďalšie produkty: Okrem sójovej omáčky vyrába Kikkoman tiež teriyaki omáčky, tamari omáčky, omáčky na sushi, marinády a ďalšie potravinárske výrobky.
Výroba a kvalita
- Tradičné metódy: Kikkoman kladie dôraz na tradičné výrobné metódy, ktoré zahŕňajú prirodzenú fermentáciu trvajúcu niekoľko mesiacov.
- Kvalita: spoločnosť sa zaviazala dodržiavať vysoké normy kvality a bezpečnosti potravín. Všetky výrobky sú starostlivo testované a kontrolované.
Globálna prítomnosť
- Export: Kikkoman exportuje svoje produkty do viac ako 100 krajín po celom svete.
- Pobočky:Spoločnosť má výrobné závody a pobočky v rôznych častiach sveta vrátane USA, Európy a Ázie.
Ekológia a udržateľnosť
- Udržateľnosť: Kikkoman sa zaväzuje k ekologicky zodpovednému podnikaniu a snaží sa minimalizovať svoj dopad na životné prostredie.
- Iniciatívy: spoločnosť investuje do technológií a postupov, ktoré podporujú udržateľnosť a ochranu prírodných zdrojov.
Kontakt
- Webová stránka: www.kikkoman.com
- Adresa: Kikkoman Corporation, 250 Noda, Noda City, Chiba Prefecture, 278-8601, Japonsko
- Telefón: +81-4-7123-5111
Kikkoman je synonymom pre kvalitnú sójovú omáčku a je obľúbená ako medzi profesionálnymi kuchármi, tak medzi domácimi kuchármi po celom svete.