Japonské Saké 14,5% 750ml
Kód: 12163Podrobný popis
Japonské saké 14,5%
Všeobecné informácie
Japonské saké je tradičný alkoholický nápoj vyrábaný z fermentovanej ryže. Tento delikátny a zložitý nápoj má dlhú históriu a je neoddeliteľnou súčasťou japonskej kultúry. S obsahom alkoholu 14,5 % ponúka vyvážený chuťový profil, ktorý ocenia začiatočníci aj znalci.
Pôvod a história
Saké má korene v Japonsku, kde sa vyrába už viac ako 2000 rokov. Pôvodne sa spájala s náboženskými obradmi, ale postupne sa stala súčasťou každodenného života. Tradičný výrobný proces, známy ako viacnásobné paralelné kvasenie, je pre saké jedinečný a odlišuje ho od iných alkoholických nápojov.
Zaujímavosti
- Saké sa často nazýva "ryžové víno", ale v skutočnosti sa vyrába podobne ako pivo.
- Existuje viac ako 70 odrôd ryže špeciálne pestovaných na výrobu saké.
- Kvalita vody zohráva kľúčovú úlohu v chuti saké - mnohé liehovary majú vlastné studne.
- Tradičný spôsob pitia saké je z malých keramických pohárikov nazývaných "ochoko".
Tipy na používanie
Saké sa môže podávať teplé alebo studené, v závislosti od jeho druhu a osobných preferencií. Odporúčame:
- Ochutnajte saké pri rôznych teplotách a nájdite svoj obľúbený spôsob konzumácie.
- Hodí sa k japonským jedlám, ako je sushi, tempura alebo teriyaki.
- Používa sa ako základ koktailov - výborný do saketini alebo saké tonikov.
- Experimentujte s jeho použitím v kuchyni - saké môže obohatiť marinády alebo omáčky.
Otázky a odpovede
Ako dlho vydrží otvorená fľaša saké?
Otvorené saké by sa malo spotrebovať do 1-2 týždňov, ak sa uchováva v chladničke.
Je saké vhodné pre celiatikov?
Áno, saké je prirodzene bezlepkové, pretože sa vyrába len z ryže, vody, kvasníc a koji.
Aký je rozdiel medzi saké a šóčú?
Kým saké je fermentovaný nápoj, šóčú je destilovaný. Šóču má tiež vyšší obsah alkoholu, zvyčajne okolo 25 %.
Zhrnutie
Japonské saké 14,5 % je fascinujúci nápoj s bohatou históriou a komplexným chuťovým profilom. Či už ste milovníkom japonskej kuchyne alebo len zvedavým experimentátorom, toto saké vám ponúkne jedinečný zážitok. Jeho všestrannosť pri konzumácii a kombinovaní s jedlom z neho robí skvelý doplnok každého domáceho baru alebo špeciálnej príležitosti.
Návod na použitieSaké - čínsky alkoholický nápoj vyrobený z ryže s obsahom 14 % obj. |
Zloženiealkohol fermentovaný z ryže, farba E150a |
Alergieneobsahuje |
Dodatočné parametre
Kategória: | Saké |
---|---|
Hmotnosť: | 1.195 kg |
Kuchyňa: | japonská |
Krajina pôvodu: | Čína |
Sticky: | neobsahuje |
Glutamát: | neobsahuje |
EAN: | 4017871800031 |
Nutriční hodnoty (100g): | |
Energie: | 543 kj |
Tuky: | 0 g |
z toho mastné kyseliny: | 0 g |
Sacharidy: | 6 g |
z toho cukry: | 4 g |
Bílkoviny: | 0 g |
Sůl: | 0,005 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.