Kari pasta na indickej Tikka Masala 283g
Kód: 8749
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Kari pasta na indickú Tikka Masalu
Všeobecné informácie
Kari pasta Tikka Masala je neodmysliteľnou súčasťou indickej kuchyne. Je to hustá, aromatická pasta vyrobená z kombinácie korenín a byliniek, ktorá slúži ako základ pre obľúbené jedlo Chicken Tikka Masala. Táto pasta ponúka autentickú chuť a vôňu indického kulinárskeho umenia priamo vo vašej kuchyni.
Pôvod a história
Tikka Masala má zaujímavý pôvod. Hoci sa považuje za indické jedlo, jeho pôvod sa často pripisuje britsko-indickej kuchyni. Legenda hovorí, že vznikla v Glasgowe v 70. rokoch minulého storočia, keď si zákazník vyžiadal omáčku k suchému kuraťu tikka. Šéfkuchár improvizoval s paradajkovou omáčkou a korením a vytvoril kura Tikka Masala, ktoré sa rýchlo stalo obľúbeným po celom svete.
Zaujímavosti
- Tikka Masala sa často označuje za národné jedlo Veľkej Británie.
- Každý šéfkuchár má svoj vlastný recept na pastu Tikka Masala.
- Názov "Tikka" pochádza z hindčiny a znamená "kúsky", čo odkazuje na spôsob prípravy mäsa.
Tipy na používanie
Kari pasta Tikka Masala je univerzálna a dá sa použiť na mnoho spôsobov:
- Klasická kuracia Tikka Masala: Zmiešajte pastu s jogurtom, marinujte kuracie kúsky a potom ich ugrilujte. Podávajte s paradajkovou omáčkou.
- Vegetariánska verzia: použite pastu na ochutenie dusenej zeleniny alebo tofu.
- Rýchle karí: Na rýchlu verziu karí pridajte lyžicu pasty do duseného mäsa alebo zeleniny.
- Dip: Zmiešajte malé množstvo pasty s jogurtom a vytvorte chutný dip na zeleninu alebo pečivo.
Otázky a odpovede
Je pasta Tikka Masala horúca?
Pasta Tikka Masala má miernu až strednú pálivosť. Intenzitu chuti možno upraviť množstvom použitej pasty.
Ako dlho trvá otvorená pasta?
Po otvorení vydrží pasta v chladničke až 4 týždne, ak je správne uzavretá.
Môže sa pasta použiť aj na prípravu vegetariánskych jedál?
Áno, pasta je vhodná aj na prípravu vegetariánskych jedál. Výborne sa hodí k zelenine, strukovinám alebo tofu.
Zhrnutie
Kari pasta Tikka Masala je všestranný a chutný výrobok, ktorý vám umožní pripraviť autentické indické jedlá v pohodlí domova. S jej pomocou si môžete ľahko pripraviť obľúbené kuracie mäso Tikka Masala alebo experimentovať s vlastnými receptami. Vďaka svojej bohatej chuti a vôni je táto pasta neodmysliteľnou súčasťou kuchyne každého milovníka indických jedál.
Návod na použitiePasta vhodná na prípravu kuracieho mäsa Tikka Masala |
Zloženievoda, mleté korenie (20%) [kurkuma, paprika, rasca, koriander, nové korenie, zázvor], repkový olej, soľ, kukuričná múka, okysľujúce látky (kyselina octová, kyselina citrónová), tamarind, cesnakový prášok, sušené listy senovky gréckej, rasca, extrakt z papriky, sušené listy koriandra, horčicový prášok |
Alergiehorčica |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Kari (curry) pasty |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.5 kg |
| Kuchyňa: | indická |
| Krajina pôvodu: | Anglicko |
| Sticky: | bezlepkové |
| Glutamát: | bez glutamátu |
| Pálivosť: | 🌶️🌶️ |
| EAN: | 5011308306317 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 1130 kj |
| Tuky: | 22,9 g |
| z toho mastné kyseliny: | 1,7 g |
| Sacharidy: | 7,8 g |
| z toho cukry: | 0,8 g |
| Bílkoviny: | 3 g |
| Sůl: | 4,625 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.