Kari pasta Panang Curry 227g

Podrobný popis

Kari pasta Panang Curry

Všeobecné informácie

Panang Curry pasta je tradičná thajská kari zmes s bohatou a komplexnou chuťou. Má krémovú konzistenciu a vyváženú kombináciu sladkých, korenistých a aromatických zložiek. Táto pasta je základom na prípravu obľúbeného thajského pokrmu Panang Curry.

Pôvod a história

Panang Curry pochádza zo stredného Thajska a jeho názov je odvodený od mesta Phang Nga. Tento druh kari sa vyvinul z tradičného červeného kari, ale má jemnejšiu a sladšiu chuť. Recept sa dedí z generácie na generáciu už po stáročia a je neoddeliteľnou súčasťou thajskej kuchyne.

Zaujímavosti

• Panang Curry sa považuje za jedno z najjemnejších thajských kari.
• Tradičný recept obsahuje arašidy, ktoré dodávajú pastám jedinečnú chuť.
• V Thajsku sa Panang Curry často podáva s listami kafrovej limetky, ktoré zvýrazňujú jeho arómu.

Tipy na používanie

Panang Curry pasta je univerzálna prísada, ktorú možno použiť na mnoho spôsobov:

• Klasické Panang Curry: Zmiešajte pastu s kokosovým mliekom a podávajte s mäsom alebo tofu.
• Marináda na mäso: Použite pastu ako základ na marinovanie kuracieho alebo bravčového mäsa.
• Dip: Zmiešajte malé množstvo pasty s jogurtom a vytvorte slaný dip.
• Polievkové korenie: pre thajský nádych pridajte lyžičku pasty do zeleninovej alebo kuracej polievky.

Otázky a odpovede

Je pasta Panang Curry veľmi horúca?

Nie, kari pasta Panang sa v porovnaní s inými thajskými kari pastami považuje za mierne pikantnú.

Ako dlho trvá otvorená pasta?

Po otvorení vydrží pasta v chladničke až 2 týždne, ak je správne uzavretá.

Môžem pastu použiť na prípravu vegetariánskych jedál?

Áno, Panang Curry pasta je skvelá do vegetariánskych a vegánskych jedál. Hodí sa k tofu a zelenine.

Zhrnutie

Kari pasta Panang Kari je neodmysliteľnou súčasťou thajskej kuchyne. Vďaka svojej jemnej, ale bohatej chuti je obľúbený medzi milovníkmi ázijskej kuchyne na celom svete. Je to univerzálna prísada, ktorá vám umožní ľahko pripraviť autentické thajské jedlá v pohodlí domova. Či už ju použijete na prípravu tradičného kari, alebo budete experimentovať s novými receptami, Panang Curry Paste vám zaručí nezabudnuteľný kulinársky zážitok.