Keramický mažiar s dreveným tĺčikom 15cm

Podrobný popis

Keramický hmoždíř s dreveným tĺčikom

Všeobecné informácie

Tento tradičný keramický hmoždíř s dreveným tĺčikom je nevyhnutným nástrojom v každej ázijskej kuchyni. Tento hmoždíř je vyrobený z vysokokvalitnej keramiky a ponúka odolnosť a stabilitu pri drvení a mletí rôznych prísad. Drevené kladivo poskytuje optimálnu kontrolu a pohodlie pri používaní.

Pôvod a história

Knedle majú v ázijskej kuchyni dlhú tradíciu, ktorá siaha do obdobia pred tisíckami rokov. Pôvodne sa používali v Číne a Japonsku na prípravu liečivých bylín a korenín. Postupom času sa stali neoddeliteľnou súčasťou kuchynského vybavenia v celej juhovýchodnej Ázii, kde sa používajú na prípravu tradičných jedál a cestovín.

Zaujímavosti

• V Thajsku sa malta nazýva "khrok" a považuje sa za symbol rodinnej pohody.
• Japonskí kuchári používajú na prípravu čerstvého wasabi hmoždíre.
• V tradičnej čínskej medicíne sa na miešanie bylinných liekov používajú malty.

Tipy na používanie

Ideálne na prípravu:

• Kari pasta - rozomelte chilli, cesnak, koriander a ďalšie korenie
• Guacamole - roztlačte avokádo na požadovanú konzistenciu
• Pesto - rozdrvte bazalku, píniové oriešky a cesnak
• Korenie - pre intenzívnejšiu chuť a vôňu pomeľte čerstvé korenie

Otázky a odpovede

Dá sa malta umývať v umývačke riadu?

Nie, odporúčame ručné pranie v teplej vode s jemným pracím prostriedkom.

Ako sa starať o maltu?

Po každom použití ho dôkladne vyčistite a vysušte. Nepoužívajte abrazívne čistiace prostriedky.

Môžem rozdrviť ľad v mažiari?

Neodporúča sa. Hmoždíř je určený predovšetkým na drvenie byliniek, korenín a mäkkých potravín.

Zhrnutie

Tento keramický hmoždíř s dreveným tĺčikom je nielen praktickým nástrojom na prípravu autentických ázijských jedál, ale aj krásnym doplnkom vašej kuchyne. Vďaka svojmu všestrannému použitiu a tradičnému dizajnu je ideálnou voľbou pre každého milovníka ázijskej kuchyne. Či už pripravujete thajské karí alebo domáce pesto, tento hmoždíř vám pomôže dosiahnuť dokonalé výsledky a autentickú chuť.