Kokosový cukor - sypký 300g
Kód: 17027
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Kokosový cukor - sypaný
Všeobecné informácie
Kokosový cukor je prírodné sladidlo vyrobené zo šťavy kvetov kokosovej palmy. Má nízky glykemický index a obsahuje viac živín ako bežný biely cukor. Jeho chuť je mierne karamelová s nádychom kokosu.
Pôvod a história
Kokosový cukor pochádza najmä z juhovýchodnej Ázie, najmä z Indonézie a Filipín. Používanie kokosového cukru má v týchto regiónoch dlhú tradíciu, pretože sa tu už po stáročia používa ako prírodné sladidlo v tradičnej kuchyni.
Zaujímavosti
- Obsahuje vitamíny skupiny B a minerály, ako je železo, zinok a vápnik
- Je bohatý na inulín, druh vlákniny, ktorá podporuje zdravie čriev
- Výroba kokosového cukru je ekologicky udržateľnejšia ako výroba trstinového cukru
Tipy na používanie
Kokosový cukor sa môže používať ako náhrada bežného cukru v rôznych receptoch:
- Na rannú kávu alebo čaj
- Pri pečení koláčov a sušienok
- Na smoothies a ovocné nápoje
- Ako posýpka na kašu alebo jogurt
Otázky a odpovede
Je kokosový cukor vhodný pre diabetikov?
Hoci má nižší glykemický index ako bežný cukor, diabetici by sa mali poradiť s lekárom.
Ako dlho vydrží kokosový cukor?
Pri správnom skladovaní na suchom a tmavom mieste môže kokosový cukor vydržať až dva roky.
Má kokosový cukor menej kalórií ako bežný cukor?
Nie, kalorická hodnota je podobná ako u bežného cukru, ale obsahuje viac živín.
Zhrnutie
Kokosový cukor je zdravšou alternatívou bežného cukru s nižším glykemickým indexom a vyšším obsahom živín. V kuchyni je všestranne využiteľný a má jemnú karamelovú chuť. Hoci nemá málo kalórií, môže byť súčasťou vyváženej stravy pre tých, ktorí hľadajú prírodné sladidlo s pridanou výživovou hodnotou.
Návod na použitieovocie zalejte citrónovou šťavou, vložte do zapekacej misy, posypte orechmi, v malej panvici zmiešajte cukor, maslo, škoricu a ananásovú šťavu, varte na miernom ohni, kým sa cukor nerozpustí, a potom zalejte ovocie, pečte odkryté 20 minút pri teplote 180 stupňov Celzia.C alebo kým ovocie nezmäkne, ihneď podávajte |
Zloženiekokosový cukor |
Alergieneobsahuje |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Cukor |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.36 kg |
| Kuchyňa: | ázijská |
| Krajina pôvodu: | Malajzia |
| Sticky: | bezlepkové |
| Glutamát: | bez glutamátu |
| Pálivosť: | bez chilli |
| EAN: | 9556092109516 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 1653 kj |
| Tuky: | 0 g |
| z toho mastné kyseliny: | 0 g |
| Sacharidy: | 97 g |
| z toho cukry: | 94 g |
| Bílkoviny: | 1 g |
| Sůl: | 0,39 g |
| Položka bola vypredaná… | |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.