Koláčiky Mochi s náplňou Matcha čaj 128g
Kód: 12944Podrobný popis
Mochi koláčiky s matcha čajovou náplňou
Všeobecné informácie
Koláčiky mochi s čajovou náplňou Matcha sú tradičnou japonskou pochúťkou, ktorá kombinuje jemné ryžové cesto s intenzívnou náplňou zeleného čaju Matcha. Tieto lahodné dezerty sú známe svojou jedinečnou štruktúrou a výraznou chuťou. Koláčiky mochi sa vyrábajú z lepkavej ryžovej múky, ktorá im dodáva charakteristickú pružnosť a mäkkosť.
Pôvod a história
Mochi má v Japonsku dlhú tradíciu, ktorá siaha až do obdobia Nara (710-794 n. l.). Pôvodne sa mochi považovalo za posvätné jedlo a bolo súčasťou náboženských obradov. Kombinácia s náplňou Matcha je modernejšou variáciou, ktorá spája tradičné mochi s obľúbeným japonským zeleným čajom. Čaj Matcha sa pôvodne používal pri čajových obradoch a postupne sa stal obľúbenou ingredienciou v japonskej kuchyni.
Zaujímavosti
- Mochi sa tradične vyrába počas novoročných osláv v procese nazývanom "mochitsuki".
- Matcha čaj je bohatý na antioxidanty a má mnoho zdravotných výhod.
- V Japonsku existujú špecializované obchody s mochi, ktoré ponúkajú stovky rôznych príchutí.
- Mochi sa často používa ako ozdoba zmrzlinových dezertov.
Tipy na používanie
Mochi koláčiky s čajovou náplňou Matcha sú skvelým doplnkom k čaju alebo káve. Môžete ich podávať ako:
- Samostatný dezert po hlavnom jedle
- Súčasť ázijského popoludňajšieho čaju
- Originálna zmrzlinová ozdoba
- Sladké občerstvenie počas dňa
Otázky a odpovede
Ako dlho vydrží mochi čerstvé?
Pri správnom skladovaní v chladničke vydrží mochi čerstvé až 1 týždeň.
Sú mochi koláče bezlepkové?
Áno, tradičné mochi sa vyrábajú z ryžovej múky a sú prirodzene bezlepkové.
Ako najlepšie konzumovať mochi?
Mochi je najlepšie jesť pri izbovej teplote. Pred podávaním ich nechajte 10-15 minút odstáť mimo chladničky.
Zhrnutie
Koláčiky mochi s čajovou náplňou Matcha sú dokonalým spojením japonskej tradície a modernej gastronómie. Vďaka svojej jedinečnej štruktúre a intenzívnej chuti zeleného čaju sú obľúbeným dezertom medzi milovníkmi ázijskej kuchyne. Či už ich podávate ako sladkú bodku po jedle alebo ako súčasť popoludňajšieho čaju, tieto koláčiky prinesú autentický kúsok Japonska priamo na váš stôl.
Návod na použitieAko netradičné občerstvenie k čaju alebo káve. Možno ho použiť aj ako netradičný a originálny darček. |
Zloženiemaltóza, matcha pasta 21,75 %, (fazuľa, maltóza, SÓJOVÝ olej, prášok zo zeleného čaju (matcha) 1,5 %, aróma), lepkavá ryžová múka 12,83 %, cukor, matcha prášok 6 %, zemiakový škrob, konzervant E202, emulgátor E471, zahusťovadlo E415 |
Alergiesója |
Dodatočné parametre
Kategória: | Koláčiky Mochi |
---|---|
Hmotnosť: | 0.19 kg |
Kuchyňa: | japonská |
Krajina pôvodu: | Taiwan |
Sticky: | neobsahuje |
Glutamát: | neobsahuje |
EAN: | 4713072179555 |
Nutriční hodnoty (100g): | |
Energie: | 1608 kj |
Tuky: | 4 g |
z toho mastné kyseliny: | 0,9 g |
Sacharidy: | 76 g |
z toho cukry: | 63 g |
Bílkoviny: | 2,5 g |
Sůl: | 0,1 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.