Detailný popis produktu
Kórejská BBQ marináda Bulgogi na hovädzie mäso
Všeobecné informácie
Kórejská BBQ marináda Bulgogi je tradičná kórejská omáčka určená predovšetkým na marinovanie hovädzieho mäsa. Táto sladko-slaná zmes dodáva mäsu nezameniteľnú chuť a vôňu. Marináda obsahuje sójovú omáčku, cukor, cesnak, sezamový olej a ďalšie typické kórejské prísady.
Pôvod a história
Bulgogi, čo v preklade znamená "ohnivé mäso", má korene v dynastii Goguryeo (37 pred n. l. - 668 n. l.). Pôvodne to bolo jedlo nazývané maekjeok, ktoré sa pripravovalo z plátkov hovädzieho mäsa marinovaných v sójovej omáčke. Postupom času sa recept vyvinul a v modernej dobe sa bulgogi stalo jedným z najobľúbenejších kórejských jedál na celom svete.
Zaujímavosti
- Bulgogi sa považuje za národné jedlo Južnej Kórey.
- Tradičná príprava zahŕňa grilovanie mäsa na perforovaných panviciach priamo pri stole.
- V roku 2011 ho CNN Travel zaradila medzi 50 najchutnejších jedál na svete.
Tipy na používanie
Bulgogi marináda sa dá použiť na mnoho spôsobov:
- Klasické bulgogi: Hovädzie mäso nakrájané na tenké plátky sa marinuje 30 minút až 2 hodiny a potom sa griluje.
- Bulgogi bowl: Grilované mäso podávané s ryžou, zeleninou a kimči.
- Bulgogi burger: Ako náplň do burgeru použite marinované mäso.
- Vegetariánska verzia: Pre bezmäsitú alternatívu marinujte tofu alebo huby.
Otázky a odpovede
Ako dlho sa má mäso marinovať?
Na dosiahnutie optimálneho výsledku odporúčame mäso marinovať aspoň 30 minút, ideálne však 2 až 4 hodiny. Marinovanie cez noc dodá mäsu ešte intenzívnejšiu chuť.
Je marináda Bulgogi pikantná?
Tradičná marináda Bulgogi nie je výrazne pikantná. Má skôr sladkú a slanú chuť s výraznou vôňou cesnaku a sezamu. Ak máte radšej ostrejšiu verziu, môžete pridať gochugaru (kórejské chilli vločky).
Dá sa marináda použiť aj na iné druhy mäsa?
Hoci je bulgogi marináda primárne určená na hovädzie mäso, možno ju úspešne použiť aj na bravčové, kuracie alebo jahňacie mäso. Výborne sa hodí aj na marinovanie tofu alebo zeleniny.
Zhrnutie
Kórejská BBQ marináda Bulgogi je neodmysliteľnou súčasťou kórejskej kuchyne. Vďaka svojej všestrannosti a jedinečnej chuti si našla cestu do kuchýň po celom svete. Či už pripravujete tradičné bulgogi, alebo experimentujete s novými receptami, táto marináda vám pomôže vytvoriť autentický kórejský kulinársky zážitok v pohodlí domova.
Návod na použitie450 g mäsa marinujte v chladničke aspoň 30 minút, ale aj cez noc. Ideálne na hovädzie mäso, ale možno ho použiť aj na iné druhy mäsa. Pred použitím dobre pretrepte. Po otvorení skladujte v chladničke. |
Zloženiecukor, sójová omáčka ( voda, sójové bôby, pšenica, morská soľ, ryžový sirup, alkohol, zvýrazňovač chuti E631, E627, sladidlo E955 ), voda, soľ, kvasnicový extrakt, cesnak, alkohol, zázvor, čierne korenie, zvýrazňovač chuti E631, E627, modifikovaný kukuričný škrob, regulátor kyslosti E330, zahusťovadlo E415 |
Alergiesója, lepok, pšenica |
Parametre produktu
Hmotnosť: | 0.6 kg |
---|---|
Kuchyňa: | kórejská |
Krajina pôvodu: | Južná Kórea |
Sticky: | s lepkom |
Glutamát: | bez glutamátu |
Pálivosť: | bez chilli |
EAN: | 8801052012452 |
Nutriční hodnoty (100g): | |
Energie: | 774 kj |
Tuky: | 0,8 g |
z toho mastné kyseliny: | 0,4 g |
Sacharidy: | 41 g |
z toho cukry: | 36 g |
Bílkoviny: | 4 g |
Sůl: | 5 g |
Položka bola vypredaná… |
Kategórie produktu
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Celkové hodnotenie
Ohodnoťte produkt Kórejská BBQ marináda Bulgogi na hovädzie mäso 500g
Komentár k produktu Kórejská BBQ marináda Bulgogi na hovädzie mäso 500g
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
V prípade objednania do 12 hodín je štandardná doba doručenia do druhého pracovného dňa. V prípade obdobia sviatkov sa môže dodacia doba predĺžiť podľa kapacít našich dopravcov. Ďalej je možné využiť našu službu Prednostná expedícia zásielky, kedy vašu zásielku zabalíme a odovzdáme prepravcovi ako prvú v rade.
Po odovzdaní vašej zásielky nášmu dopravcovi dostanete automaticky informačný e-mail s odkazom na sledovanie zásielky a to vrátane kontaktov na informačné linky dopravcov. Okrem toho sa môžete obrátiť priamo na naše Obchodné oddelenie, kde vám príslušné informácie radi zistíme.
V prípade vášho rozhodnutia o odstúpení od zmluvy a vrátení tovaru postupujte podľa našich Obchodných podmienok. Vrátený tovar je potrebné zaslať nepoškodený na adresu sídla spoločnosti ROSELAN s.r.o. spolu s vyplneným Formulárom pre reklamáciu, ktorý je súčasťou našich Obchodných podmienok ako príloha č. 1.
V prípade požiadavky na zmenu, doplnenie alebo storno objednávky zašlite vašu požiadavku prostredníctvom e-mailu info@sambalshop.cz alebo môžete využiť našu Infolinku na telefóne 777 898 982. Storno objednávky je tiež možné vykonať priamo vo svojom zákazníckom účte. Zmeny v objednávke je možné vykonávať len v prípade, že zásielka ešte nebola odovzdaná príslušnému dopravcovi.
Faktúru k prijatej objednávke obdržíte automaticky po doručení zásielky. Faktúra bude odoslaná na vašu e-mailovú adresu vo formáte pdf. Súčasťou každej zásielky je len kópia vašej objednávky. V prípade požiadavky na opätovné zaslanie faktúry sa na nás môžete obrátiť prostredníctvom našich kontaktov, radi vám vyjdeme v ústrety.
Náš e-shop ponúka kuriérske služby spoločností GLS a Česká pošta s možnosťou dodania na adresu alebo na jedno z niekoľkých stoviek výdajných miest. V prípade nadrozmerných zásielok ponúkame tiež individuálnu dopravu vlastnými prostriedkami. Bližšie informácie o cenách a spôsoboch dopravy nájdete v našich Dodacích a platobných podmienkach.
Cena dopravy je závislá od hmotnosti zásielky a zvoleného dopravcu. Ceny začínajú na 59 Kč s tým, že zásielky v hodnote nad 2000 Kč majú dopravu ZADARMO. Bližšie informácie o cenách dopravy nájdete v našich Dodacích a platobných podmienkach.
Zásielky je možné uhradiť vopred prostredníctvom bankového prevodu alebo platobnou kartou. Ďalšia možnosť je platba Na dobierku, kedy zákazník uhradí danú zásielku až pri prevzatí. V prípade objednania tovaru na samoobslužné bezkontaktné výdajné miesto (napr. AlzaBox) nie je možná platba dobierky v hotovosti. V prípade osobného odberu v našom sklade je možná platba v hotovosti alebo platobnou kartou.
Odoslaním objednávky s platbou Na dobierku a jej následným prijatím a potvrdením e-shopom vzniká platná kúpna zmluva v plnom rozsahu účinná podľa aktuálne platných zákonov Českej republiky. V prípade, že e-shop nezaznamená akúkoľvek žiadosť o zmenu či stornovanie objednávky - a to ani do doby expedície e-shopu a ani následne do doby najneskoršieho vyzdvihnutia na Vami zvolenom výdajnom mieste, bude e-shop požadovať úhradu nákladov na manipuláciu, balenie a zaslanie vašej objednávky.
Platobnou kartou je možné platiť v našom centrálnom sklade na adrese Vysokomýtská 187, 534 01 Holice. Prostredníctvom platobného terminálu sú prijímané všetky bežne dostupné platobné karty. Minimálna čiastka na jednu platobnú operáciu je 30 Kč.
V prípade poškodenia zásielky nás bezodkladne kontaktujte prostredníctvom e-mailu info@sambalshop.cz. Po predložení fotodokumentácie a popisu danej udalosti spravidla obratom zasielame nový tovar na naše náklady, vraciame príslušnú čiastku alebo poskytujeme zľavový kupón na ďalšiu objednávku. V každom prípade sa snažíme vyjsť každému zákazníkovi maximálne v ústrety.
Portfólio našich výrobkov neustále rozširujeme a každý mesiac zaradíme do ponuky niekoľko noviniek. V prípade, že vám v našej ponuke niečo chýba, pošlite nám správu alebo zavolajte, a ak to bude len trochu možné, radi tento nový produkt zaradíme do nášho katalógu.
Na stránke každého produktu môžete aktivovať tzv. Strážneho psa. Strážny pes vám umožní sledovať zmeny na vašich obľúbených produktoch, ktoré sú momentálne nedostupné alebo nie sú práve v zľave. Pri následnej zmene budete upozornený e-mailom.
Informáciu o dátume spotreby poskytujeme na vyžiadanie. Dátum spotreby sa niekedy môže u jedného produktu líšiť podľa termínov jednotlivých dodávok a preto je vždy potrebné túto informáciu overiť u obchodného zástupcu našej spoločnosti. Všeobecne sa dá povedať, že je dátum minimálnej spotreby vždy aspoň niekoľko mesiacov. Akonáhle sa blíži koniec dátumu spotreby, je na tento tovar poskytnutá špeciálna zľava a daný produkt je zaradený do sekcie Výpredaj.
Minimálna trvanlivosť udáva minimálnu dobu, po ktorú má potravina zostať kvalitná. Potraviny môžete konzumovať aj po uvedenom dátume minimálnej trvanlivosti, je však potrebné, aby boli rešpektované podmienky skladovania a nebol poškodený obal. Súčasne je nutné mať na pamäti, že môže dôjsť k strate pôvodnej chuti, farby alebo štruktúry potravín. Situácia sa štandardne mení po ich otvorení, kedy je potravinu potrebné spotrebovať do niekoľkých dní. Dátumom minimálnej trvanlivosti bývajú štandardne označené výrobky mrazené, sušené, konzervované alebo chladené (napr. cestoviny, čokoláda, ryža, káva, čaj).
Každý týždeň pre vás pripravujeme akčné ceny na ázijské potraviny aj nepotravinový tovar. V tejto kategórii nájdete tovar, ktorý je ponúkaný v rámci časovo obmedzenej akcie dodávateľov a výrobcov. Akčné ceny tu ponúkame tiež pri uvedení nových výrobkov na trh alebo na výrobky, ktoré sú svojimi vlastnosťami výnimočné, nami odporúčané a stoja za vyskúšanie. Ázijské potraviny sú tu ponúkané so zľavou 10 - 40%. Všetky akčné ceny sú časovo obmedzené a platia len do vypredania skladových zásob.
Sambal je pikantná indonézska chilli pasta s dlhou históriou. Je hojne rozšírená predovšetkým v celej juhovýchodnej Ázii, ako napríklad v Malajzii, Singapure, na Srí Lanke alebo na indonézskom ostrove Bali. Indonézske súostrovie je veľmi rozsiahle a tak v každej z viac ako 300 etnických skupín sa môžete stretnúť s iným zložením Sambalu, ktoré zodpovedá miestnej kultúre a tradíciám. Bližšie informácie nájdete v našom článku.
Nemusíte. Ak si ale registráciu na našom e-shope vytvoríte, môžete si kedykoľvek prehľadne skontrolovať stav svojich objednávok. Navyše nemusíte schovávať všetky svoje faktúry – kedykoľvek si ich môžete znovu stiahnuť a vytlačiť. Registrácia ponúka rad výhod ako napríklad dodatočné vernostné kredity a ďalšie výhody plynúce z nášho Sambal Klubu.
Po prihlásení do vášho Zákazníckeho účtu si môžete kedykoľvek zmeniť vaše registračné údaje. Zároveň tu môžete spravovať svoje objednávky, vidieť archív faktúr alebo stav svojho bonusového konta.
Otváracie doba nášho skladu v Holiciach je pravidelne v pracovné dni od 8:00 do 11:00 a to v dobe prípravy a balenia internetových objednávok. Aktuálnu prítomnosť personálu je však vždy lepšie overiť ešte telefonicky na čísle 777 898 982.
Ak budete potrebovať poradiť, opýtať sa na nejaký detail alebo skonzultovať správny postup, sme tu pre vás 24 hodín denne, 7 dní v týždni na našej informačnej linke 777 898 982 alebo na kontaktoch uvedených tu.
Referencie a hodnotenie nášho e-shopu nájdete na týchto adresách:
Pre získanie veľkoobchodných podmienok nás prosím kontaktujte na telefóne 777 898 901. Bližšie informácie nájdete tiež tu.
Áno, máme jedinečný vernostný program Sambal Klub. Vernostný program Sambal Klub predstavuje spôsob poďakovania za vaše nákupy v našom e-shope. Pre verných a pravidelných zákazníkov ponúkame bonusový systém za realizované nákupy a ďalšiu aktivitu (registrácia, prihlásenie k odberu mailingu). Celková čiastka, ktorú vynaložíte na nákup našich produktov, bude automaticky prevedená na bodovú hodnotu a to v pomere 1 Kč = 1 Sambal Bod (Sambod). Sambody môžu zbierať len registrovaní zákazníci (s výnimkou veľkoobchodných odberateľov). Bližšie informácie o našom vernostnom programe nájdete tu.