Kórejská chilli omáčka Buldak 200g

Podrobný popis

Kórejská chilli omáčka Buldak

Všeobecné informácie

Kórejská chilli omáčka Buldak je intenzívne pálivá omáčka s bohatou chuťou a vôňou. Jej meno "Buldak" v preklade znamená "ohnivé kura", čo dokonale vystihuje jej charakter. Táto omáčka sa vyrába z kvalitných surovín vrátane červených chilli papričiek, cesnaku a sójovej omáčky.

Pôvod a história

Omáčka Buldak pochádza z Južnej Kórey, kde je pikantná kuchyňa veľmi obľúbená. Vznikla ako sprievodná omáčka k obľúbenému kórejskému jedlu "bulldak", čo sú pikantné kuracie kúsky. Postupom času si omáčka získala samostatnú popularitu a stala sa neodmysliteľnou súčasťou mnohých kórejských jedál.

Zaujímavosti

• Omáčka Buldak je známa svojou extrémnou pálivosťou, ktorá dosahuje až 8000 jednotiek na Scovilleho stupnici.
• V Kórei je populárna výzva konzumovať veľké množstvá tejto omáčky.
• Omáčka Buldak inšpirovala vznik mnohých ďalších výrobkov vrátane instantných rezancov a čipsov.

Tipy na používanie

Omáčka Buldak je univerzálna a dá sa použiť na mnoho spôsobov:

• Ako marináda na mäso, najmä kuracie a bravčové
• Ako dip na vyprážané jedlá alebo zeleninu
• Na ochutenie polievok a omáčok
• Ako súčasť šalátového dresingu
• Na ochutenie ryžových alebo rezancových jedál

Otázky a odpovede

Je omáčka Buldak vhodná pre vegetariánov?

Áno, väčšina variantov omáčky Buldak je vhodná pre vegetariánov. Vždy je však dobré skontrolovať zloženie na obale.

Ako dlho vydrží omáčka po otvorení?

Po otvorení vydrží omáčka v chladničke až 6 mesiacov, ak je správne uzavretá.

Môžem omáčku použiť pri varení?

Áno, omáčka Buldak je vhodná aj na varenie. Môžete ho pridať do jedál počas varenia, aby ste získali intenzívnejšiu chuť.

Zhrnutie

Kórejská chilli omáčka Buldak je neodmysliteľnou súčasťou ázijskej kuchyne. Vďaka svojej intenzívnej štipľavosti a bohatej chuti je ideálnou voľbou pre milovníkov pikantných jedál. Vďaka svojej univerzálnosti si nájde cestu do mnohých receptov a kuchynských experimentov. Či už ju použijete ako marinádu, dip alebo korenie, omáčka Buldak dodá vašim pokrmom autentický kórejský nádych.