Kórejská chilli omáčka Buldak - Extreme 200g
Kód: 11395
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Kórejská chilli omáčka Buldak Extreme - Keď ostrosť nepozná hranice
Všeobecné informácie
Kórejská chilli omáčka Buldak Extreme je jedným z najostrejších komerčne dostupných produktov z Južnej Kórey. Táto omáčka kombinuje intenzívnu pálivosť červených čili papričiek s vyváženou zmesou tradičného kórejského korenia, sójovej omáčky a ďalších starostlivo vybraných ingrediencií. Výsledkom je komplexný chuťový profil, ktorý prináša nielen extrémnu pikantnosť, ale aj autentický kulinársky zážitok.
Pôvod a história
Omáčka buldak vznikla ako súčasť kórejského fenoménu "ohnivého kurčaťa" (bulldak), ktorý sa stal populárnym začiatkom 21. storočia. Názov "buldog" doslova znamená "ohnivé kura" alebo "ohnivé kurča". Spoločnosť Samyang Foods uviedla túto omáčku na trh ako reakciu na rastúci dopyt po extrémne pálivých pokrmoch, čo viedlo k vytvoreniu celého radu produktov vrátane svetoznámych instantných rezancov.
Zaujímavosti
- Omáčka obsahuje špeciálnu zmes chilli papričiek, ktoré sú na Scovilleho stupnici pálivosti vysoko hodnotené
- Vďaka výzve "Ohnivé rezance" na sociálnych sieťach sa stala virálnym fenoménom
- Vyrába sa podľa tradičnej kórejskej receptúry s modernými výrobnými metódami
- Za svoj inovatívny prístup v kategórii pálivých omáčok získala niekoľko ocenení
Tipy na používanie
Odporúčané použitie:
- Marinovanie mäsa - najmä kuracieho a bravčového
- Príprava tradičného buldak kurčaťa
- Korenie do polievok ramen a rezancov wok
- Ako pikantný dip na rôzne jedlá
- Základ pre pálivé omáčky na vyprážané jedlá
Často kladené otázky
Je omáčka naozaj taká ostrá?
Áno, omáčka patrí medzi veľmi horúce výrobky. Odporúčame začať s veľmi malým množstvom.
Ako dlho vydrží omáčka otvorená?
Pri správnom skladovaní v chladničke vydrží omáčka po otvorení až 6 mesiacov.
Môžem omáčku použiť pri varení?
Áno, ale odporúčame ho pridať až ku koncu varenia, aby sa zachovala jeho chuť a štipľavosť.
Zhrnutie
Buldak Extreme Korean Chilli Sauce je jedinečnou kombináciou extrémnej pálivosti a autentickej kórejskej chuti. Je ideálny pre milovníkov pikantných jedál a experimentátorov v kuchyni. Vďaka svojej univerzálnosti sa dá použiť pri príprave tradičných kórejských jedál, ako aj moderných fúzovaných jedál. Hoci je známy predovšetkým pre svoju pikantnosť, ponúka aj bohatý chuťový profil, ktorý z neho robí neodmysliteľnú súčasť ázijskej kuchyne.
Návod na použitieKórejská chilli omáčka Buldak Extreme je ideálna na prípravu tradičného kórejského kurčaťa, marinovanie mäsa alebo ako pikantný dip k rôznym pokrmom. Vzhľadom na jeho extrémnu štipľavosť ho spočiatku používajte veľmi striedmo a postupne upravujte jeho množstvo podľa vlastnej tolerancie.Dobre sa hodí aj ako prísada do polievok ramen alebo pri príprave vyprážaných rezancov. Ak chcete zažiť autentický kórejský zážitok, môžete omáčku použiť aj ako základ pre obľúbené "ohnivé rezance" alebo ju pridať do vyprážanej ryže s kimči. |
Zloženievoda, umelá kuracia aróma, kukuričný sirup, sójová omáčka, sójový olej, cibuľa, cesnak, chilli extrakt, paprikový extrakt, olej s príchuťou zeleného čaju |
Alergiesója |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Ostatné čili omáčky |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.214 kg |
| Kuchyňa: | kórejská |
| Krajina pôvodu: | Južná Kórea |
| Sticky: | bezlepkové |
| Glutamát: | bez glutamátu |
| Pálivosť: | 🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️ |
| EAN: | 8801073411395 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 1046 kj |
| Tuky: | 8 g |
| z toho mastné kyseliny: | 2,5 g |
| Sacharidy: | 33,3 g |
| z toho cukry: | 16,7 g |
| Bílkoviny: | 4 g |
| Sůl: | 1,833 g |
| Položka bola vypredaná… | |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.