Kórejská Kimchi omáčka 280g

Podrobný popis

Kórejská omáčka kimči

Všeobecné informácie

Kórejská omáčka kimči je autentický ázijský výrobok, ktorý prináša intenzívnu chuť a vôňu tradičnej kórejskej kuchyne priamo k vám domov. Táto omáčka sa vyrába z fermentovanej zeleniny, najmä kapusty, s pridaním chilli, cesnaku a ďalších korenín. Je ideálny pre tých, ktorí chcú experimentovať s ázijskými chuťami alebo hľadajú rýchly spôsob, ako pridať exotickú chuť do svojich jedál.

Pôvod a história

Kimči má v Kórei viac ako 2000-ročnú tradíciu. Pôvodne slúžila na konzervovanie zeleniny na zimu. Postupom času sa stal národným jedlom a neoddeliteľnou súčasťou kórejskej kultúry. Omáčka kimči je modernou úpravou tohto tradičného pokrmu, vďaka ktorej môžete jeho chuť ľahko využiť v rôznych receptoch.

Zaujímavosti

• V Kórei existuje viac ako 200 rôznych druhov kimči.
• UNESCO zaradilo kimči na zoznam nehmotného kultúrneho dedičstva ľudstva.
• Kórejčania skonzumujú v priemere 18 kg kimči ročne.
• Existuje špeciálna chladnička určená len na skladovanie kimči.

Tipy na používanie

Kórejská omáčka kimči je univerzálna prísada, ktorú možno použiť na mnoho spôsobov:

• Ako dip na vyprážané jedlá alebo zeleninu
• Pridávajte ho do polievok pre extra chuť a pikantnosť
• Použite ho ako marinádu na mäso alebo tofu
• Zmiešajte s majonézou a vytvorte jedinečný šalátový dresing
• Pridajte do vyprážanej ryže alebo rezancov pre autentický kórejský nádych

Otázky a odpovede

Je omáčka Kimchi pálivá?

Áno, omáčka kimči je zvyčajne stredne až silno pálivá. Miera pikantnosti sa môže líšiť v závislosti od značky.

Ako dlho vydrží omáčka Kimchi otvorená?

Po otvorení vydrží v chladničke až 2 mesiace, ak je správne uzavretý.

Je omáčka Kimchi vhodná pre vegánov?

Väčšina omáčok kimči je vhodná pre vegánov, ale vždy si skontrolujte zloženie, niektoré môžu obsahovať rybiu omáčku.

Zhrnutie

Kórejská omáčka kimči je výnimočný produkt, ktorý do vašej kuchyne prinesie autentickú chuť Kórey. S jeho pomocou môžete ľahko obohatiť svoje jedlá o exotické chute a experimentovať s ázijskými receptami. Vďaka svojej všestrannosti a dlhej trvanlivosti je nepostrádateľnou súčasťou kuchyne každého milovníka ázijskej kuchyne.