Korenie Garam Masala 400g
Kód: 5412
Podrobný popis
Korenie Garam Masala
Všeobecné informácie
Garam Masala je tradičná indická zmes korenia, ktorá dodáva jedlám výraznú chuť a vôňu. Táto aromatická zmes zvyčajne obsahuje kardamón, škoricu, klinčeky, čierne korenie, koriander a rascu. Každá rodina alebo región môže mať vlastnú variáciu tejto zmesi.
Pôvod a história
Garam Masala pochádza zo severnej Indie, kde sa používa už stáročia. Názov "garam" znamená v hindčine "pálivý" a "masala" označuje zmes korenín. Toto korenie sa pôvodne používalo v ajurvédskej medicíne pre jeho zahrievacie účinky na telo.
Zaujímavosti
- Zloženie Garam Masala sa môže v jednotlivých regiónoch líšiť.
- Niektorí kuchári si miešajú vlastnú Garam Masalu, aby dosiahli jedinečnú chuť.
- V tradičnej indickej kuchyni sa Garam Masala pridáva na konci varenia, aby sa zachovala jej aróma.
Tipy na používanie
Garam Masala je univerzálne korenie, ktoré sa dá použiť do mnohých jedál:
- Mäsité pokrmy: do marinády na kuracie alebo jahňacie mäso pridajte jednu čajovú lyžičku.
- Zeleninové jedlá: Oživte dusenú zeleninu štipkou Garam Masaly.
- Ryžové pokrmy: malé množstvo vmiešajte do ryže pre extra chuť.
- Polievky a omáčky: pridávajte na konci varenia, aby ste zvýraznili ich chuť.
Otázky a odpovede
Je Garam Masala pikantná?
Nie, Garam Masala nie je typicky pikantná. Je dosť aromatická a korenistá.
Ako dlho vydrží Garam Masala?
Pri správnom skladovaní v uzavretej nádobe na chladnom a tmavom mieste vydrží až 6 mesiacov.
Môžem Garam Masalu nahradiť iným korením?
Hoci je ťažké nájsť presnú náhradu, môžete vyskúšať zmes škorice, kardamónu a čierneho korenia.
Zhrnutie
Garam Masala je neodmysliteľnou súčasťou indickej kuchyne. Táto aromatická zmes korenín dodáva pokrmom hĺbku a komplexnosť. Či už pripravujete tradičné indické jedlá alebo experimentujete s fúznou kuchyňou, Garam Masala je skvelý spôsob, ako obohatiť svoje kulinárske výtvory.
Návod na použitieV polievke z pečenej zeleniny alebo strukovín, na pečených zemiakoch, Baigan Bharta - indický kari pokrm na báze baklažánu, na ochutenie ryže, kuracej tikka masaly, v marináde na grilované mäso |
Zloženiemletý koriander, rasca, kasia, čierne korenie, mletý zázvor, kardamón, jamajské korenie, muškátový oriešok |
AlergieMôže obsahovať stopové množstvá siričitanov, orechov, arašidov, sóje, mlieka, pšenice, sezamu, horčice |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Zmesi korenia |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.42 kg |
| Kuchyňa: | indická |
| Krajina pôvodu: | Anglicko |
| Sticky: | obsahuje |
| Glutamát: | neobsahuje |
| EAN: | 5017689005412 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 525 kj |
| Tuky: | 177 g |
| z toho mastné kyseliny: | 0,97 g |
| Sacharidy: | 57,85 g |
| z toho cukry: | 1,38 g |
| Bílkoviny: | 13,44 g |
| Sůl: | 0,345 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
TRS (Taj Foods Ltd) je britská společnost specializující se na výrobu a distribuci asijských potravin. Je jedním z předních dodavatelů autentických asijských surovin v Evropě a nabízí široký sortiment produktů, které zahrnují koření, luštěniny, rýži, mouky a další potraviny.
##showmore##
Historie
- Založení: Společnost TRS byla založena v roce 1959 v Londýně.
- Zakladatelé: Společnost byla založena rodinou Suterwalla, která se rozhodla přinést autentické asijské chutě do Velké Británie.
Produkty
- Koření: TRS nabízí širokou škálu koření a kořenících směsí, které jsou nezbytné pro přípravu autentických asijských pokrmů.
- Luštěniny a rýže: Společnost poskytuje různé druhy luštěnin, jako jsou čočka, fazole a hrách, stejně jako různé druhy rýže, včetně basmati a jasmínové rýže.
- Mouky: Sortiment zahrnuje různé druhy mouk, jako je cizrnová mouka (besan), rýžová mouka a další.
- Další potraviny: TRS také nabízí sušené ovoce, ořechy, konzervované potraviny a další produkty.
Výroba a kvalita
- Kvalita: TRS klade velký důraz na kvalitu svých produktů a dodržuje přísné standardy kvality a bezpečnosti potravin.
- Výroba: Společnost provozuje moderní výrobní zařízení, která zajišťují, že všechny produkty jsou čerstvé a kvalitní.
Globální přítomnost
- Export: TRS exportuje své produkty do více než 50 zemí po celém světě.
- Distribuce: Produkty TRS jsou dostupné v mnoha supermarketech, specializovaných obchodech s potravinami a online.
Ekologie a udržitelnost
- Udržitelnost: Společnost se zavazuje k udržitelnému podnikání a snaží se minimalizovat svůj dopad na životní prostředí.
- Iniciativy: TRS investuje do ekologicky šetrných technologií a postupů.
Kontakt
- Webové stránky: www.trsfoods.com
- Adresa: TRS Wholesale Co. Ltd, Southbridge Way, Southall, Middlesex, UB2 4AX, Velká Británie
- Telefon: +44 (0)20 8574 5020
TRS je známá svou širokou nabídkou autentických asijských potravin, které jsou oblíbené jak mezi profesionálními kuchaři, tak mezi domácími kuchaři po celé Evropě.