Korenie Garam Masala 400g
Kód: 5412
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Korenie Garam Masala
Všeobecné informácie
Garam Masala je tradičná indická zmes korenia, ktorá dodáva jedlám výraznú chuť a vôňu. Táto aromatická zmes zvyčajne obsahuje kardamón, škoricu, klinčeky, čierne korenie, koriander a rascu. Každá rodina alebo región môže mať vlastnú variáciu tejto zmesi.
Pôvod a história
Garam Masala pochádza zo severnej Indie, kde sa používa už stáročia. Názov "garam" znamená v hindčine "pálivý" a "masala" označuje zmes korenín. Toto korenie sa pôvodne používalo v ajurvédskej medicíne pre jeho zahrievacie účinky na telo.
Zaujímavosti
- Zloženie Garam Masala sa môže v jednotlivých regiónoch líšiť.
- Niektorí kuchári si miešajú vlastnú Garam Masalu, aby dosiahli jedinečnú chuť.
- V tradičnej indickej kuchyni sa Garam Masala pridáva na konci varenia, aby sa zachovala jej aróma.
Tipy na používanie
Garam Masala je univerzálne korenie, ktoré sa dá použiť do mnohých jedál:
- Mäsité pokrmy: do marinády na kuracie alebo jahňacie mäso pridajte jednu čajovú lyžičku.
- Zeleninové jedlá: Oživte dusenú zeleninu štipkou Garam Masaly.
- Ryžové pokrmy: malé množstvo vmiešajte do ryže pre extra chuť.
- Polievky a omáčky: pridávajte na konci varenia, aby ste zvýraznili ich chuť.
Otázky a odpovede
Je Garam Masala pikantná?
Nie, Garam Masala nie je typicky pikantná. Je dosť aromatická a korenistá.
Ako dlho vydrží Garam Masala?
Pri správnom skladovaní v uzavretej nádobe na chladnom a tmavom mieste vydrží až 6 mesiacov.
Môžem Garam Masalu nahradiť iným korením?
Hoci je ťažké nájsť presnú náhradu, môžete vyskúšať zmes škorice, kardamónu a čierneho korenia.
Zhrnutie
Garam Masala je neodmysliteľnou súčasťou indickej kuchyne. Táto aromatická zmes korenín dodáva pokrmom hĺbku a komplexnosť. Či už pripravujete tradičné indické jedlá alebo experimentujete s fúznou kuchyňou, Garam Masala je skvelý spôsob, ako obohatiť svoje kulinárske výtvory.
Návod na použitieV polievke z pečenej zeleniny alebo strukovín, na pečených zemiakoch, Baigan Bharta - indický kari pokrm na báze baklažánu, na ochutenie ryže, kuracej tikka masaly, v marináde na grilované mäso |
Zloženiemletý koriander, rasca, kasia, čierne korenie, mletý zázvor, kardamón, jamajské korenie, muškátový oriešok |
AlergieMôže obsahovať stopové množstvá siričitanov, orechov, arašidov, sóje, mlieka, pšenice, sezamu, horčice |
Dodatočné parametre
| Kategória: | Zmesi korenia |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.42 kg |
| Kuchyňa: | indická |
| Krajina pôvodu: | Anglicko |
| Sticky: | s lepkem |
| Glutamát: | bez glutamátu |
| Pálivosť: | bez chilli |
| EAN: | 5017689005412 |
| Nutriční hodnoty (100g): | |
| Energie: | 525 kj |
| Tuky: | 177 g |
| z toho mastné kyseliny: | 0,97 g |
| Sacharidy: | 57,85 g |
| z toho cukry: | 1,38 g |
| Bílkoviny: | 13,44 g |
| Sůl: | 0,345 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
TRS (Taj Foods Ltd) je britská spoločnosť špecializujúca sa na výrobu a distribúciu ázijských potravín. Je jedným z popredných dodávateľov autentických ázijských ingrediencií v Európe a ponúka široký sortiment výrobkov, medzi ktoré patrí korenie, strukoviny, ryža, múka a ďalšie potraviny.
##showmore##
História
- Založenie: Spoločnosť TRS bola založená v roku 1959 v Londýne.
- Zakladatelia: spoločnosť založila rodina Suterwallovcov, ktorá sa rozhodla priniesť do Spojeného kráľovstva autentické ázijské chute.
Produkty
- Korenie: TRS ponúka širokú škálu korenín a koreniacich zmesí, ktoré sú nevyhnutné na prípravu autentických ázijských pokrmov.
- Strukoviny a ryža: spoločnosť ponúka rôzne druhy strukovín, ako je šošovica, fazuľa a hrach, ako aj rôzne druhy ryže vrátane basmati a jazmínovej ryže.
- Múky: sortiment zahŕňa rôzne druhy múk, ako je múka z cíceru (besan), ryžová múka a iné.
- Ďalšie potraviny: TRS taktiež ponúka sušené ovocie, orechy, konzervované potraviny a ďalšie produkty.
Výroba a kvalita
- Kvalita: TRS kladie veľký dôraz na kvalitu svojich produktov a dodržuje prísne štandardy kvality a bezpečnosti potravín.
- Výroba: spoločnosť prevádzkuje moderné výrobné zariadenia, ktoré zabezpečujú čerstvosť a vysokú kvalitu všetkých výrobkov.
Globálna prítomnosť
- Export: TRS exportuje svoje produkty do viac ako 50 krajín po celom svete.
- Distribúcia: Produkty TRS sú dostupné v mnohých supermarketoch, špecializovaných obchodoch s potravinami a online.
Ekológia a udržateľnosť
- Udržateľnosť: spoločnosť sa zaviazala k udržateľnému podnikaniu a snaží sa minimalizovať svoj vplyv na životné prostredie.
- Iniciatívy: TRS investuje do ekologicky šetrných technológií a postupov.
Kontakt
- Webová stránka: www.trsfoods.com
- Adresa: TRS Wholesale Co. Ltd, Southbridge Way, Southall, Middlesex, UB2 4AX, Spojené kráľovstvo
- Telefón: +44 (0)20 8574 5020
TRS je známa svojou širokou ponukou autentických ázijských potravín, ktoré sú obľúbené ako medzi profesionálnymi kuchármi, tak medzi domácimi kuchármi po celej Európe.